Dulu waktu kecil pernah dimasakin ini, kayaknua cuma sekali, tapi kok terkenang sampai sekarang. Akhirnya pingin nyoba, dan baru tahu kalau akar teratai itu ga sulit nyarinya 😂

#PejuangGoldenApron2

sejak kecil sup ini sering2 dimasakan oleh mama... setelah besar baru diketahui bahwasannya akar teratai bagus utk menjaga kesehatan tulang belakang terutama bagi yg kerja seharian di kantor ( duduk seharian ).

Buat yg masih asing dgn bahan satu ini, yaitu akar teratai, ternyata enak loh di olah menjadi aneka masakan rumahan. Biasanya menu berbahan akar teratai ini, byk kita jumpai di resto-resto chinese food.Td pagi kang sayur nawarin akar teratai, sy blg klo sy ga tau cara ngolahnya.. Eh tp keinget diaplikasi cookpad pasti deh ada resepnya.. Oalah bnran kan ada... Di aplikasi cookpad ternyata cukup byk resep yg bs dijadikan inspirasi dalam mengolah akar teratai.. Sop ini salah satunya.. 😀Biji goji dan angco hanya meramaikan saja, bs diskip jika tidak punya.Note:Buat yang penasaran dgn rasanya, menurut sy teksturnya kek sejenis umbu-umbian.. Hehe ini nurut sy sih.. Enakkk pokoknya.. 😍Source: @Beby_T

Lagi pingin buat sup akar teratai. Kebetulan di salah satu supermarket ada akar teratai. Konon akar teratai ini banyak manfaatnta bagi tubuh. Ok ayuk dicoba. Dan memang hasilnya segeer... disruput hangat-hangat.

Chinese food rumahan yang sering dimasak sm mamiku....Nah.. dalam rangka memperingati hr Ibu.. gantian deh aq yg masakin buat mamiku..Masaknya gampang tp jg bergizi so cocok buat orang tua dan anak".. dicoba ya guys..( 29th week )#PejuangGoldenApron3#mycuisinemyadventures#MasakanUntukIbu

Cuaca di Hongkong itu terkadang tiba² lembab yg mengakibatkan badan terasa sakit semua dan terasa berat,jika cuaca lembab datang,biasanya masak sup akar teratai yg dimasak dg kacang uci,lentil putih cina dan tambahan sayur lain yg bisa mengurangi kadar kelembaban dalam tubuh,orang Chinese memang suka banget minum sup,dan tentunya banyak bgt macam² sup nya ya bunda,kebanyakan pakai daging B2,tapi alhamdulilahnya dirumah bosku aq tidak pernah disuruh masak sup pakai B2,karena bosku tau aq orang muslim,jadi mereka malah menyesuaikan dg apa yg tidak boleh aku makan😊

Biasanya akar teratai ini disup dengan tulang babi,Berhubung aku gak makan babi maka di ganti dengan ikan😂#SiapRamadan#ChineseFood

Sebenarnya saya bikin Sup Iga Akar Lotus karena habis nonton serial drama The Untamed. Nah, tokoh Wei Wuxian demen banget makan Sup Iga Akar Lotus buatan Jiang Yanli. Well, akhirnya saya jadi kepingin nyobain dan rasanya emang seenak ituuuu (tapi nggak bikin meninggal kok 😂).

Akar lotus dibikin sup sayur enak lho, gak mesti hanya pake kacang merah doang..Apalagi harganya juga mayan mahal, jadi mesti pinter2 diolah.. 1 akar lotus kalo bisa dimasak 2-3macam lah biar gak nyesekk.. namanya juga menteri keuangan rumah tangga 🙄#PejuangGoldenApron3

Pagi2 bingung mau masak apa, sendirian lagi dirumah, pengennya makan yg seger2 dan berkuah, trus muncul tanda lampu diatas kepala cliing😊 masak sop aja deh,, lets cekidot,,,,