Sup akar teratai(Hongkong)
Cuaca di Hongkong itu terkadang tiba² lembab yg mengakibatkan badan terasa sakit semua dan terasa berat,jika cuaca lembab datang,biasanya masak sup akar teratai yg dimasak dg kacang uci,lentil putih cina dan tambahan sayur lain yg bisa mengurangi kadar kelembaban dalam tubuh,orang Chinese memang suka banget minum sup,dan tentunya banyak bgt macam² sup nya ya bunda,kebanyakan pakai daging B2,tapi alhamdulilahnya dirumah bosku aq tidak pernah disuruh masak sup pakai B2,karena bosku tau aq orang muslim,jadi mereka malah menyesuaikan dg apa yg tidak boleh aku makan😊
Sup akar teratai(Hongkong)
Cuaca di Hongkong itu terkadang tiba² lembab yg mengakibatkan badan terasa sakit semua dan terasa berat,jika cuaca lembab datang,biasanya masak sup akar teratai yg dimasak dg kacang uci,lentil putih cina dan tambahan sayur lain yg bisa mengurangi kadar kelembaban dalam tubuh,orang Chinese memang suka banget minum sup,dan tentunya banyak bgt macam² sup nya ya bunda,kebanyakan pakai daging B2,tapi alhamdulilahnya dirumah bosku aq tidak pernah disuruh masak sup pakai B2,karena bosku tau aq orang muslim,jadi mereka malah menyesuaikan dg apa yg tidak boleh aku makan😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cumi yg sudah lunak,lalu dibuang kulitnya dan cuci bersih,setelah itu panggang diatas wajan yg sudah dipanaskan dg api kecil sampai keluar aromanya,tujuannya untuk menghilangkan rasa amis pada cumi,setelah warnanya agak berubah lalu angkat dan sisihkan.
- 3
Ambil panci,isi air 3½liter,lalu masukkan wortel,jagung,kacang uci,lentil putih,kurma,kacang mede dan akar teratai,rebus sampai mendidih,setelah mendidih baru masukkan cumi dan kuo bhei ke dalamnya,rebus dg api besar selama 5 mnt,setelah itu ganti api ke sedang cenderung kecil,rebus selama 2½ jam
- 4
Setelah direbus selama 2½ jam,besarkan api kembali dan masak selama 5 menit,lalu matikan api dan tambahkan garam sesuai selera,siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup akar teratai Sup akar teratai
Di supermarket liat akar teratai banyak dan segar2 banget. Penasaran ingin tau seperti apa rasanya, jadi beli 2 buah. Searching resep di cookpad akhirnya coba bikin sendiri dg penyesuaiam bumbu. Akar teratai katanya bagus banget buat ngejaga kesehatan tulang belakang loh. Yuk kita cobain sup ini
-
Sup Akar Teratai Sup Akar Teratai
sejak kecil sup ini sering2 dimasakan oleh mama... setelah besar baru diketahui bahwasannya akar teratai bagus utk menjaga kesehatan tulang belakang terutama bagi yg kerja seharian di kantor ( duduk seharian ).
-
Sup jamur salju(Hongkong) Sup jamur salju(Hongkong)
Salah satu varian sup Hongkong,memang banyak banget ya sup dihongkong,krn orang Hongkong sendiri suka mengkonsumsi sup,dan ini termasuk yg biasa saya masak untuk menu harian...#KudapanSayurBuah#CookpadCommunnity_ILN
-
Sup bligo&bebek(Hongkong) Sup bligo&bebek(Hongkong)
Alhamdulillah..bisa nambah lagi varian sup Hongkong,dihongkong sendiri memang banyak banget varian sup,krn orang Hongkong suka mengkonsumsinya,sup ini tentunya sangat bergizi dan baik untuk kesehatan😊 -
Sup herbal vegetarian(Hongkong) Sup herbal vegetarian(Hongkong)
Salah satu sup Hongkong,yg berbahan umbi yakon yg sangat banyak manfaatnya(bisa di cari di google)umbi kudzu,akar persik lima jari,dll..tentunya sup ini sangat menyehatkan&baik dikonsumsi untuk anak kecil ataupun orang dewasa...#KudapanSayurBuah#CookpadComunnity_ILN -
Sup ayam ala Hongkong Sup ayam ala Hongkong
Saptu malam minggu, kedatangan tamu 3 orang, tambah kami 3 orang ...
-
Sup Akar teratai dan Angco Sup Akar teratai dan Angco
Lagi pingin buat sup akar teratai. Kebetulan di salah satu supermarket ada akar teratai. Konon akar teratai ini banyak manfaatnta bagi tubuh. Ok ayuk dicoba. Dan memang hasilnya segeer... disruput hangat-hangat.
-
Sup vegetarian Hongkong style Sup vegetarian Hongkong style
Sup simpel dari sayuran,tentunya sehat&baik untuk tubuh ..ini salah satu varian sup vegetarian Hongkong..dan perlu diketahui,biasanya orang Chinese itu masak sup bukan untuk dimakan dg nasi ya,tapi untuk diminum kuahnya😊🙏#Semangcook_KuningCeria#SemangCookHokyaHokye25#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang -
Sop Ayam tulang hitam&jamur shitake(Hongkong style) Sop Ayam tulang hitam&jamur shitake(Hongkong style)
Orang china kebanyakan suka banget mengkonsumsi sop,untuk orang china sendiri sop itu untuk diminum,bukan untuk dicampur dengan nasi dan hanya diminum sarinya saja,eh ternyata ada juga sebagian sop yang bisa dicampur dan dimakan bareng nasi😁,banyak banget varian sop di Hongkong,kebanyakan memang pakai campuran B2,tapi karena bosku tahu saya muslim& tidak boleh makan B2,maka setiap bikin sop tidak pernah pakai campuran daging B2#Semangcook_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SopHongkong -
Sop Akar Teratai Sop Akar Teratai
Buat yg masih asing dgn bahan satu ini, yaitu akar teratai, ternyata enak loh di olah menjadi aneka masakan rumahan. Biasanya menu berbahan akar teratai ini, byk kita jumpai di resto-resto chinese food.Td pagi kang sayur nawarin akar teratai, sy blg klo sy ga tau cara ngolahnya.. Eh tp keinget diaplikasi cookpad pasti deh ada resepnya.. Oalah bnran kan ada... Di aplikasi cookpad ternyata cukup byk resep yg bs dijadikan inspirasi dalam mengolah akar teratai.. Sop ini salah satunya.. 😀Biji goji dan angco hanya meramaikan saja, bs diskip jika tidak punya.Note:Buat yang penasaran dgn rasanya, menurut sy teksturnya kek sejenis umbu-umbian.. Hehe ini nurut sy sih.. Enakkk pokoknya.. 😍Source: @Beby_T
-
Ximilu (sup buah Hongkong) Ximilu (sup buah Hongkong)
Recommended!Opsi minuman tanpa santan dan susu.Yg dibuat dsni hanya bakalannya, jd bisa disesuaikan lg rasa manis jg kekentalannya.Untuk buah, lebih direkomendasikan jenis buah yg rasanya manis karena kuahnya tidak dibuat manis.
-
Ice ximilu / sop buah hongkong Ice ximilu / sop buah hongkong
#PERTAMAPERDANAAssalamu'alaikum pengen nya sih bikin es longan tofu tapi karena ada stok mangga, kolang kaling, sari kelapa dan selasih jadi deh es ximilu / sop buah hongkong. Paling enak dimakan saat cuaca panas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar