Ikan asam pedas
Masak ikan dari suami,, hasil mancing seharian di laut...dan beli nanas nya di tukang rujak krn saya gak mahir mengupas nanas utuh heheh
Ikan asam pedas
Masak ikan dari suami,, hasil mancing seharian di laut...dan beli nanas nya di tukang rujak krn saya gak mahir mengupas nanas utuh heheh
Cara Membuat
- 1
Ikan yang sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan sekitar 30 menit. Goreng dan sisihkan
- 2
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah serta irisan jahe.
- 3
Masukkan irisan cabe, tambahkan saos pedas, garam, gula pasir dan saos tiram. Sedikit tambahkan air dan penyedap jamur.
- 4
Masukkan irisan nanas dan aduk aduk hingga matang,, cek rasa..bisa ditambahkan air tepung maizena bila dirasa kurang kental untuk tekstur kuahnya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
- 5
Susun ikan yg sudah digoreng,, siram dengan kuah saos asam pedas yang pekat. Ikan asam pedas siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Niat nya hanya mau beli udang eh liat ikan lautnya segar ya udah beli juga 2ekor cukuplah untuk makan siang kami,ikanya aku masak berkuah aja biar segar.#JelajahResep#JelajahResepSehat#Cookpadcommunity_Kalbar#kedapuraja#DutaRecook
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Dikasih adikku makanan ikan beli dari warteg, ternyata enak, coba coba bikin sendiri ah...
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Suami adalah penggemar berat ikan karena dia berasal dari daerah pantai yaitu pulau Bawean,,pulau kecil ditengah laut masuk kabupaten gresik..mau gak mau saya juga harus belajar bagaimana cara mengolah si ikan ini biar jadi menu yang ga ngebosenin tiap harinya...
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Pengin masak masakan Minang nih..pas kmrn ada beli ikan senangin..gk pake ribet jd nya beli bumbu halus aj
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Pokokny hari ini masak 2 resep ikan, ikan Sarden sm ikan Nila. Nah ini resep ikan Sardennya😊
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Ikan asam pedas ini bisa jg menggunakan ikan yg lain dan jg kepala ikan.
-
Ikan Asam pedas Ikan Asam pedas
Asam pedas saya ini berbeda dengan asam pedas padang ya mom,resep nya saya dapt dari sahabatku yg tinggal di Semarang,praktis & enakk moms,paling enak pake ikan nila/mujairKl saya pake ikan laut sarden,krn di kulkas tggl itu ikan nya☺️tp ttp enak dan maknyos & anti gagal bikin asam padeh nya dengan kuah yg kental 😋
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Ikan lebih sedap jika di tambahkan belimbing sayur, krn blm tumbuh belimbing sy ganti dgn asam kandis. Rasa asam segarnya gak kalah sedap,,,
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar