Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica sampai halus

Rendam bihun sama air panas lalu ditiriskan

Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam dan wortel sampai lunak

Lalu masukkan bihun dan aduk sampai rata

Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa..

Aduk rata bahan isi dan tes rasa

Kalau udah dapat rasa, maka sisihkan dan dinginkan

Ambil tahu dan beri bahan isian sampai semua habis

Setelah semua tahu terisi sekarang buat adonan kulit

Campur terigu dan tepung bumbu serba guna dan ditambah garam sedikit lalu beri air agak kental tp jangan encer atau terlalu kental

Panaskan minyak goreng

Celupkan tahu isi ke adonan kulit dan goreng sampai kekuningan

Sajikan dengan cabe