Pan Fried Dory with Vegetables

nhr
nhr @nils
Tangerang

Kayaknya kemarin ngidam pengen makan dori. Tapi bosen sama yang dori ditepungin itu. Akhirnya beli dori di pasar dan ngolahnya sendiri sesuai minat. Tanpa banyak step, rasa yang dihasilkan juga enak banget dan wangiii~~..
Selamat mencoba ya ibu ibu 😋

Pan Fried Dory with Vegetables

53 orang berencana membuat resep ini

Kayaknya kemarin ngidam pengen makan dori. Tapi bosen sama yang dori ditepungin itu. Akhirnya beli dori di pasar dan ngolahnya sendiri sesuai minat. Tanpa banyak step, rasa yang dihasilkan juga enak banget dan wangiii~~..
Selamat mencoba ya ibu ibu 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 potongfillet ikan dori
  2. 🌿 Bahan Sayuran:
  3. Secukupnyabayam
  4. 1 buahkentang, belah 8
  5. 1jamur kacing uk. besar, belah 6
  6. 3tomat cherry
  7. 1/2 buahjagung manis
  8. 1 siungbawang putih, geprek
  9. Secukupnyaolive oil
  10. ▶ Bumbu Marinasi Ikan:
  11. Secukupnyalada hitam
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaoregano
  14. Secukupnyathyme

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Tiriskan hingga tidak ada atau sedikit air yang menempel.

  2. 2

    Taburkan ikan dengan bumbu marinasi. Pijat ikan. Lalu diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap (kalau saya semalaman)

  3. 3

    Cuci bersih sayuran. Rebus sayuran mulai dari sayuran yang bertekstur keras hingga bertekstur empuk. Rebus ½ matang.

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket. Berikan olive oil.

  5. 5

    Masukan sayuran yang telah direbus, aduk-aduk hingga rata, masukkan bawang putih, garam, lada hitam, thyme. Aduk rata hingga sayuran agak sedikit layu.

  6. 6

    Angkat sayur. Sajikan di piring saji.

  7. 7

    Panaskan olive oil sedikit. Panggang dori hingga berwarna keemasan di masing-masing sisi. Jangan terlalu banyak dibolak balik ya, cukup sekali saja agar ikan tidak pecah.

  8. 8

    Apabila telah matang, sajikan dipiring saji di atas sayur.

  9. 9

    Pan fried dory with vegetables siap dihidangkan. Jangan lupa membaca bismillah sebelum disantap ya.

  10. 10

    Selamat mencoba, ibu-ibu!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nhr
nhr @nils
pada
Tangerang
Duo Cesa ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa