Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk
Akhirnyaaaa,, ketemu juga sama si 'white ring' yg konon katanya para master, salah satu ciri donut sempurna 😆😆😆
Ini ceritanya lagi nyetok camilan buat bocils, ngadon 1kg buat 2macam roti yg pasti digemari anak; donat dan burger bun, jadinya segambreng. Sudah beberapa kali bikin donat tp belum pernah keluar white ring nya. Alhamdulillah,, akhirnya kali ini ketemu jg.. 😍
Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk
-
Mariana Anas Beddu“Alhamdulillah... Sukses membuat donat 1kg terigu, langsung ludes secara anggota keluarga nya buanyak hehe... Oya, untuk cairan (air/susu) saya hanya pake sekitar 400-450 CC. Makasih resepnya🥰” -
ellnarendrani“recook yaa umm... resepnya 👍👍 mantab empuk donatnya, pas manisnya.. white ringnya pun dapet.. jazakillah khair resepnyaa..” -
Eriska Zahwan“Resep paling pass umm subhanallah...jazakillah khairan...” -
Chris Tine“Hai..aq sdh recook niatnya 1/2 resep tp aq masukin susu cairnya 400ml jd tepungnya tambah lagi deh 35sdm lagi haha tapi jadi looh n enak tks ya resepnya jd inspitasiku ..oiya btw aq ga pk mixer tp pake wisk pengocok manual.”
Akhirnyaaaa,, ketemu juga sama si 'white ring' yg konon katanya para master, salah satu ciri donut sempurna 😆😆😆
Ini ceritanya lagi nyetok camilan buat bocils, ngadon 1kg buat 2macam roti yg pasti digemari anak; donat dan burger bun, jadinya segambreng. Sudah beberapa kali bikin donat tp belum pernah keluar white ring nya. Alhamdulillah,, akhirnya kali ini ketemu jg.. 😍
Cara Membuat
- 1
Uleni semua bahan dengan tangan hingga setengah kalis
- 2
Uleni kembali dengan mixer kaki spiral hingga kalis elastis
- 3
Diamkan 15menit hingga mengembang 2x lipat
- 4
Setelah 15menit, kempiskan adonan. Cetak sesuai selera
- 5
Tips sukses donat White ring;
- 6
Proofing kedua harus tepat. Jangan over, jangan kurang. Perhatikan dough yg montok, terisi udara, dan ringan ketika diangkat.
- 7
Gunakan api keciil ketika menggoreng donat, masukkan donat ketika minyak sudah cukup panas. Perhatikan, ciri proses proofing yg tepat adalah donat yg digoreng akan mengapung.
- 8
Balik ketika sudah mulai kecoklatan.
- 9
Untuk burger bun, bentuk adonan bulat. Tata berjarak 3cm di loyang. Panggang dengan suhu 175dercel selama 20menit. Setelah matang, ketika masih panas olesi permukaan roti dengan campuran butter+madu
Resep Serupa
-
Burger Bun Empuk & Lembut Burger Bun Empuk & Lembut
#PejuangbGoldenBatikApron#CookpadCommunity_MalangAnak - Anak sudah mulai full PTM sekolah jadi harus mulai punya stok bakal sarapan nih
-
Burger bun lembut & empuk Burger bun lembut & empuk
Sekali2 cobain bikin roti yg pake pelembut roti,kebetulan baru beli jd langsng praktek dan otak atik resep,karna lagi pengen bikin roti agak banyakan,jd langsung takar2,akhir nya jd juga roti yg lembut/empuk, burger bun dengan patty beef di tambah selada,tomat,timun,keju slice,mayonais,dan sauce sambal,menjadi semakin menyatu 🤗Resep burger bun dan patty beef burger selain ini sudah saya tulis resep lain nya di resep sebelum nya😊
-
Donat Empuk & Donat burger Donat Empuk & Donat burger
Donat in bisa tahan 4 hr loo,, Ini ceritanya donat, tp q juga buat donat menjadi burger.😍maaf durasi agak panjang karena di sini aq buat donat menjadi 2 bentuk donat.
-
Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun
Senang sekali rasanya bermain main di bread. Sekitar 2 bulan lalu, ada pengusaha burger menelepon saya. Beliau minta dibikinin roti burger krn roti langganan beliau tidak bisa pesan kapasitas banyak (dibatasi). Sebelumnya, saya hanya menjual roti manis, belum pernah menjual roti burger. Sekalinya bikin, orderan untuk pengusaha burger, dengan kapasitas yang lumayan untuk usaha rumahan seperti saya.Alhamdulillah untuk orderan pertama bisa dibilang berhasil, akhirnya sampai saat ini menjadi pelanggan. Saya ikhlas share resep, bermanfaat untuk kita semua. 😊
-
Roti Bun Burger empuk Roti Bun Burger empuk
Karena suami jualan Burger Inggris, saya selalu telat beli rolls nya, kadang sudah siap jualan, rotinya belum ready di toko, alhasil bikin sendiri saja, ternyata hemat dan praktis.
-
Burger bun gandum Burger bun gandum
Bebikin buat suami yang lagi pingin makan burger, mumpung lagi weekend biar ga jajan kmana2 😅😅😅, rasanya yummy dan sehat pastinya.
-
Burger Bun (adonan tanpa telur) Burger Bun (adonan tanpa telur)
Roti buns burger Bisa buat stock liburan bunda² dirumah lebih hemat...bikin tinggal panggang rotinya n topping sesuai selera...
-
Donat Mini Burger Crispy (tanpa telur, tanpa ulen) Donat Mini Burger Crispy (tanpa telur, tanpa ulen)
Mencoba sesuatu yang baru, donat Crispy dengan isian seperti burger. karna males nyalain oven jadilah donat yang digoreng jadi burger.. enak enak enak...
-
Donat Burger Donat Burger
BismillahKalau bosan dengan donat yang manis manis, bisa kita variasikan menjadi burger donat yang gurih dan kaya gizi karena dilengkapi protein dan vitamin dari isian burger.Source @adelia_260486#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Burger Bun tanpa ulen Burger Bun tanpa ulen
Si kecil malam2 merengek kalau besok pagi ingin bekal burger.Malam2 mager banget kalau harus keluar beli burger bun.Buka2 cookpad dapat resepnya @ceciliapriska yang tanpa ulen.Pagi2 eksekusi dan bisa jadi bekal sekolah si kecil..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
186. Roti Burger Empuk/Burger Buns 186. Roti Burger Empuk/Burger Buns
Resep dari teh @gisry .Si anak bujang kepengen makan burger, otak mamak berinisiatif bikin aja, sekalian ngabisin stok bahan - bahan baking di rumah. Alhasil jadilah ini, padahal saat itu mamak sudah berucap males ngapa - ngapain 😂
-
Burger Bun / Roti untuk burger Burger Bun / Roti untuk burger
Burger BunRoti Burger buat stok cemilan di rumah bisa awet berbulan bulan tinggal taruh di freezer ajaorangtua saya suka makan roti ini dengan di isi selai manis , di oles unsalted butter juga enak dan bisa juga masukan kembali ke oven di buat garing seperti bagelen tinggal kasih butter dan taburan gula pasirDi buat apa saja yang penting dirumah suka ya.Ini resep aku rebake dari channel yt @luvitaho yahh.#BurgerBun#AnekaRoti#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)