Udang Bakar Madu

Lala Anggraeni
Lala Anggraeni @cook_9773833
Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Alhamdulillah... Kemarin malam ada rekan kerja suami berkunjung kerumah. Bawa seafood satu peti. Isinya fillet tuna dan udang ukuran sedang dan besar. Ini bubun olah kira-kira 1/2 kg sisanya bubun simpan di kulkas.

Udang Bakar Madu

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah... Kemarin malam ada rekan kerja suami berkunjung kerumah. Bawa seafood satu peti. Isinya fillet tuna dan udang ukuran sedang dan besar. Ini bubun olah kira-kira 1/2 kg sisanya bubun simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu marinasi :
  4. 3 buahBawang putih (parut)
  5. 1 ruasjahe (parut)
  6. 1/2 buahjeruk nipis (peras)
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus BBQ
  9. 1 sdmsaus jamur
  10. 3 sdmMadu
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtbubuk paprika
  13. 1 sdmolive oil
  14. Garam gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Saya utuh tidak dibuang kepalanya. (Sesuai selera ya buibu) kemudian tiriskan sampai benar2 tidak ada airnya.

  2. 2

    Balur udang dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar

  3. 3

    Siapkan wadah. Campur semua bumbu marinasi,aduk rata. Cek rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.Marinasi selama 1 jam. Masukan dalam kulkas.

  4. 4

    Keluarkan dari kulkas. Sebelum di panggang diam kan selama kurleb 20/30menit.

  5. 5

    Siapkan arang untuk memanggang udang kalau tidak ada arang bisa panggang di oven atau teplon. Bakar hingga udang matang

  6. 6

    Hidangkan bersama nasi hangat dan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Anggraeni
Lala Anggraeni @cook_9773833
pada
Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.
WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa