Bubur SumSum

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. Kuah Kinca :
  2. 150 Gramgula merah
  3. 3 Sdmgula pasir
  4. 1/2 Gelas belimbingair
  5. 1 Lembardaun pandan
  6. Bubur SumSum :
  7. 1 Bungkussantan instant (Saya pakai kara)
  8. 6 Sdmtep.beras (Saya pakai rose brand)
  9. 2 Gelas belimbingair
  10. Garam (Sedikit)
  11. 4 Lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sampai mendidih dan sedikit kental, kemudian angkat. Jika sdh tdk panas lagi, saring kuah kinca dan sisihkan.

  2. 2

    Larutkan santan instant/santan kara dengan dua gelas belimbing air. Ambil wadah, masukkan tep.beras kedlm wadah, ambil sedikit santan untuk melarutkan tepung. aduk hingga rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor. Rebus sisa santan, garam dan pandan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan perlahan2 tep.beras yg sdh dilarutkan dgn sedikit santan td sambil diaduk2 dengan cpt dan merata agar tidak menggerindil.

  4. 4

    Jika sdh matang, bubur siap disajikan. Siramkan kuah kinca diatas bubur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vier_Cooking
Vier_Cooking @Formoza2021
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa