Apem mekar a.k.a kue mangkok
Bikin ini buat posbar selasa kemarin.
Pertama nyoba lho dan alhamdulillah sukses merekah... tengok tips2-nya ya...
Source : dapur VY
Apem mekar a.k.a kue mangkok
Bikin ini buat posbar selasa kemarin.
Pertama nyoba lho dan alhamdulillah sukses merekah... tengok tips2-nya ya...
Source : dapur VY
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula dan air sampai gula larut. Tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan biarkan hangat.
- 2
Campur dalam baskom terigu,tepung beras dan tape. Tuang sedikit demi sedikit air gula sambil diaduk. Lakukan sampai air habis dan licin /tidak bergerindil.
- 3
Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Lalu tutup dengan serbet. Diamkan 30 mnt / sampai muncul banyak buih
- 4
Siapkan panci kukusan. Taruh daun pandan di-airnya. Panaskan. Kalo sudah mulai beruap taruh cetakan di dalamnya. PENTING Cetakan jangan dioles apa-apa
- 5
Tambahkan baking powder kedalam adonan,aduk rata. Bagi kedalam 3 mangkuk. Beri pewarna aduk rata kembali.
- 6
Begitu panci sudah mendidih dan beruap banyak Ambil cetakan,isikan adonan sampai penuh langsung taruh kembali kedalam kukusan.kukus 20 mnt api besar.
- 7
Bisa juga langsung menuangkan adonan ke cetakan yang ada dikukusan jadi tak perlu diambil. PENTING kukusan harus sudah beruap banyak saat menuang adonan ke cetakan. Gunakan api paling besar.
- 8
Tadaaa.... cantik kan....
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nana Hanif bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)