Apple Pie Ekonomis

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Baru pertama kali bikin tapi udah ketagihan sama rasanya. Sumber resep nya jga ada.di cookpad dan sengaja cari yg irit telor. Alhasil dapat n rasa tidak mengecewakan. Try it ...

Apple Pie Ekonomis

Baru pertama kali bikin tapi udah ketagihan sama rasanya. Sumber resep nya jga ada.di cookpad dan sengaja cari yg irit telor. Alhasil dapat n rasa tidak mengecewakan. Try it ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
4 porsi
  1. Bahan Filling :
  2. 6 bhApple manalagi
  3. 5 sdmKismis (rendam air panas, tiriskan)
  4. 3 sdmAlmond
  5. 4 sdmAir Lemon (aku pakai jeruk nipis)
  6. 4 sdmGula Pasir / tergantung selera
  7. 2 sdmGula Palem
  8. 1/2 sdtKayu manis bubuk
  9. Pie Crust :
  10. 300 grTepung Terigu
  11. 200 grMentega
  12. 1 sdtAir Lemon (aku pakai jeruk nipis, campur ke dlm air es)
  13. 7 sdmAir Es Batu (masukkan air lemon/ jeruk nipis)
  14. 1 sdtGaram
  15. Bahan olesan :
  16. 1 butirkuning telor
  17. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Bahan filling : Cuci bersih apel, kupas dan potong2 sesuai selera. Masukkan semua bahan filling kedalam panci kecuali almond. Masak hingga air berkurang, matikan api. Masukkan almond, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Pie crust : Dalam wadah, campurkan terigu dan garam, masukkan metega, aduk rata hingga berbulir, tambahkan campuran air es dan lemon, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu adonan ratakan dengan rolling pin dan ratakan dalam cetakan pie. Tekan2 hingga padat dan menyatu dengan cetakan, tusuk2 permukaan crust dengan garpu.

  4. 4

    Satu adonan berikutnya untuk anyaman, giling dengan rolling pin dan potong2 memanjang menjadi 12 bagian. Sisihkan

  5. 5

    Masukkan adonan apel kedalam cetakan pie, ratakan. Tutup permukaan dengan bentuk anyaman (jangan terlalu rapat, berikan jarak pada setiap anyaman). Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit keluarkan pie dari dalam kulkas, dan olesi permukaan dengan bahan olesan. Panggang dengan suhu 180 derajat / hingga pie matang sempurna.

  7. 7

    Pie siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar (3)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Oh iya loyangnya diameter brp ya? Dan di ovennya di rak atas or bawah?. Terimakasih

Resep Serupa