Sup creamy Brokoli

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlair kaldu ayam kampung
  2. 800 grbrokoli dipotong2 kecil rebus setengah matang
  3. 1 bhjagung pipil serut
  4. 1 bhwortel potong dadu kecil
  5. 1 siungbawang bombay potong dadu kecil
  6. 4 bhjamur kancing besar iris tipis
  7. 1 sachetkeju kraft kecil di parut
  8. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  9. Susu UHT full cream
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 butirpala
  13. 10 butirlada

Cara Membuat

  1. 1

    Blender brokoli yg sdh direbus setengah matang dengan susu Uht cair beri garam. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan butter. Masukkan bawang bombay tumis hingga sdkt layu. Masukkan air kaldu ayam kampung. Lalu stlh air kaldu mendidih masukkan wortel, jagung, jamur kancing. Lalu masukkan brokoli yg sudah diblender dgn susu. Masukkan keju parut. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan 1 gelas susu uht dicampur dgn 2 sdm terigu aduk rata. Lalu masukkan kedalam campuran sup td. Aduk rata beri garam, kaldu jamur. Cicip rasa.

  4. 4

    Hidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Caroline Indrawan
Caroline Indrawan @carolineindrawan
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa