Berawal dari paksu minta dibikinin ase, akhirnya bkin resep ini#PenulisFavoritku #GAS2025

Kesukaan Bapak. Tiap Bapak berkunjung, saya selalu masakkan Tumis Cabai Hijau kesukaan beliau. Dimasak nggak terlalu matang, jadi masih agak renyah dengan pedas samar.

Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.

Satu lagi yang khas dari orang Sunda adalah Tumis Cabe Hijau. Orang Sunda menyebutnya Ase Cabe Hijau. Cabenya bisa cabe tanjung hijau saja, atau cabe gendot saja, atau di mix keduanya.Minyak untuk menumis ya pastinya pakai Rose Brand ya. Minyak berkualitas dengan harga terjangkau, yang membuat makanan menjadi gurih dan lezat.Ini hanya 1/2 dari resep aslinya. Dibawah ini adalah bahan yang saya pakai.Recepie: Devina Hermawan#tumiscabehijau #cabegendot #makanansunda #MasakanDaerahku #Pais_SilihCooksnapCocomba#cookpad_id #PosBarMeetUp_Cocomba #CookpadCommunity_Bandung

Salah satu homefood favorit saya.. Kadang terasa pedes banget, kadang gak sama skali. Cabenya atau apanya ya.. hahaha

Menghangatkan tubuh dan membuat semangat yang baru dengan penuh sensasi..

#AntiRibetBismillaah, setor resep ke 137Sekaligus mengikuti tantangan Cukup 3 bahan.Karena bingung 3 bahan apa yang mau dimasak, akhirnya cek stok dapur, dibuat lah mie tumis cabai hijauRasanya gurih mantap dan sedikit "nyemek" berkuah,Langsung ludes seketika untuk santap sahur, ga dimakan pakai nasi lagi..#AntiRibet#Cukup3Bahan#SolusiSiSibuk#SiapRamadan#ParcelRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Depok

Rasanya krenyess krenyess, enak deh. Ada sedikit rasa pedasnya.

Cuminya biasanya keras kalau saya goreng jadi ini coba direbus aja

Masakan sederhana tapi bikin nambah nasi. Lebih enak dimakan sama nasi hangat dan kerupuk :-)

Berawal dari mau ngabisin bahan di dapur, ada tahu dan cabai ijo. Tinggal nambahin toge tomat jadilah sayuran kali ini. 😁