Perkedel daging cincang

Hillda pravitha
Hillda pravitha @hilldapravitha
Malang, Jawa Timur

Favorite

Perkedel daging cincang

2 orang berencana membuat resep ini

Favorite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 onsdaging sapi giling
  3. 2 batangdaun seledri
  4. 2 pcstelur ayam
  5. secukupnyabawang merah goreng
  6. secukupnyabawang putih goreng
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica (sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang berukuran dadu atau tipis. cuci bersih lalu rendam dengan air garam.

  2. 2

    Siapkan penggorengan dengan minyak hingga panas. lalu goreng kentang setengah matang lalu sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan. setelah itu haluskan kentang goreng hingga halus lalu sisihkan.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus, kentang yang sudah dihaluskan dan 1 pcs telur. lalu aduk hingga merata sampai adonan sedikit kalis. dan bentuk adonan bulat dan pipihkan.

  5. 5

    Kocok 1 telur sendiri dalam mangkok. kemudian siapkan penggorengan lagi untuk menggoreng adonan kentang. goreng kentang hingga kecoklatan dan perkedel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hillda pravitha
Hillda pravitha @hilldapravitha
pada
Malang, Jawa Timur
Hanya suka memasak dan belajar 😁 jadi hobby deh 👩🏻‍🍳 - Suka Masakin suami 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa