Fire Chicken Wings ala Richeese

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Source: JTT

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam (potong 2)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung tapioka (sy 1 sdm maizena)
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 butirtelur, kocok lepas
  10. Bahan saus:
  11. 2 siungbawang putih parut halus
  12. 4 sdmsaus tomat
  13. 5 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmbubuk cabe
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdtcuka masak
  19. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri1/2 sdm garam. Remas2 hingga ayam kesat lalu cuci hingga bersih. Sisihkan

  2. 2

    Keringkan permukaan ayam dengan tisu dapur atau kain lap bersih

  3. 3

    Taburi ayam dengan garam dan merica lalu aduk hingga rata. Taburkan semua tepung, telur, baking powder. Aduk dan remas2 hingga tercampur rata

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan dgn api kecil. Usahakan ayam terendam minyak lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Dalam mangkuk, campur semua bahan saus dan tes rasa apabila rasanya sudah pas lalu panaskan wajan anti lengket dan masak bahan saus hingga mendidih dan mengental

  6. 6

    Masukkan ayam lalu aduk cepat hingga semua ayam terlumuri dengan saus. Matikan api

  7. 7

    Sajikan panas2 agar kulit ayam terasa renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa