Ayam Saus Telur Asin

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Akhirnya bikin menu yg lg seliweran dimana2😁 gpp telat yg penting enak dan bikin ga berenti makan (emang doyan makan)😬😬

Ayam Saus Telur Asin

Akhirnya bikin menu yg lg seliweran dimana2😁 gpp telat yg penting enak dan bikin ga berenti makan (emang doyan makan)😬😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam
  2. 2 siungbawang putih halus
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 5 sdmterigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. Bahan saus:
  9. 2 butirkuning telur asin rebus
  10. 2 siungbawang putih halus
  11. 1 btgdaun bawang
  12. Sesuai seleracabe rawit (sy 2 butir)
  13. Sejumputkaldu bubuk
  14. 2 sdmmargarin
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak ayam lalu bumbui dgn bawang putih halus, merica, kaldu bubuk. Aduk dan remas2 dgn tangan lalu simpan di kulkas. Sy simpan pagi dan dimasak habis maghrib, kalo disimpan semalaman bumbu akan meresap dgn sempurna

  2. 2

    Keluarkan ayam lalu tambahkan telur. Aduk rata lalu gulingkan ke dalam campuran terigu dan maizena. Aduk rata hingga ayam terlumuri tepung

  3. 3

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna dan tidak mudah gosong. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Untuk membuat saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih halus, cabe, dan daun bawang hingga wangi lalu tambahkan kuning telur asin. Aduk hingga kuning telur tercampur rata dgn bumbu lain beri air secukupnya. Tambahkan sejumput kaldu bubuk lalu tes rasa. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam lalu aduk cepat hingga saus tercampur rata. Matikan api

  6. 6

    Ayam saus telur asin siap disantap dgn nasi hangat atau cocol saus sambal 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa