Bumbu Siomay Enak Pas Simpel

Name: Bumbu Siomay Enak Pas Simpel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang tanah, goreng; 5 siung bawang putih, potong tipis lalu goreng hingga kecoklatan; 3 sdm gula merah sisir halus; 3 bh cabe merah, goreng smp kering; 3 bh cabe rawit goreng smp kering; 1 gls air matang utk memblender bumbu; 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; Penyedap rasa bila suka secukupnya; secukupnya Kecap manis; secukupnya Jeruk purut

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Sering beli siomay beku tp bumbu kacangnya ga ada. Jadilah bikin bumbu kacang sendiri trnyata enak dan pas dg selera lidah kita. Kalo krg suka manis silakan dikurangi sendiri takaran gulanya. Selamat mencoba Bun!

Lebih banyak

Bumbu Siomay Enak Pas Simpel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 gramkacang tanah, goreng
5 siungbawang putih, potong tipis lalu goreng hingga kecoklatan
3 sdmgula merah sisir halus
3 bhcabe merah, goreng smp kering
3 bhcabe rawit goreng smp kering
1 glsair matang utk memblender bumbu
1 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
Penyedap rasa bila suka secukupnya
secukupnyaKecap manis
secukupnyaJeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kacang hnya smp kecoklatan saja, krn nanti akan mjd coklat tua sth diangkat. (Tdk berasa gosong)
2

Goreng bawang putih hingga warna semu coklat lgs angkat (akan coklat dg sndirinya supaya tdk pahit)
3

Blender jadi 1 kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe goreng serta gula merah yg sdh disisir halus dg 1 gelas air matang. Smp trcampur rata.
4

Masukkan dlm wajah dan panaskan dg api kecil. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa bila suka. Aduk2 smp meletup2. Bs tambahkan sdkt air matang bila trlalu kental.
5

Masukkan kecap secukupnya. Angkat. Sajikan dg jeruk purut untuk sajian dg siomay rebus atau goreng. Happy cooking mom...