Baso aci ala2 😬

Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
Bandung

Lg pulkam ke palembang...gada yg dagang baso aci dan kelaperan...pas d rmh ibu negara ga masak...

Baso aci ala2 😬

9 orang berencana membuat resep ini

Lg pulkam ke palembang...gada yg dagang baso aci dan kelaperan...pas d rmh ibu negara ga masak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bakso aci
  2. 100 grterigu
  3. 100 grsagu
  4. Secukupnyakaldu jamur
  5. Secukupnyagarlic powder
  6. Secukupnyaseledri
  7. Secukupnyaair mendidih
  8. Kuah :
  9. 5 bhbawang putih cincang
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 10rawit hijau atau orens
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Pelengkap :
  14. Tahu potong dadu besar
  15. Bawang goreng
  16. Seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu siram terigu, kaldu jamur, seledri, garlic powder dengan air mendidih sampai menjadi bubur kental...tunggu sampai agak dingin, masukkan sagu, aduk sampai bs dibentuk...jangan terlalu diulen nanti keras...bulatkan adonan dan rebus sampai mengapung, angkat, sisihkan...

  2. 2

    Kuah : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kencur dan rawit yang sudah diblender sampai agak kering airnya, lalu masukkan air secukupnya dan tambahkan kaldu jamur serta garam, tunggu sampai mendidih masukkan boci dan tahu....test rasa dan angkat...sajikan beserta boci beserta pelengkap.... 😋😋.... (untuk kuah bs ditambahkan jeruk sambal jika suka asam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa