Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas kulitnya, kemudian goreng telur hingga berwarna keemasan

Potong tomat bentuk dadu

Cincang kasar cabe rawit

Haluskan semua bumbu dengan ulekan

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah panas masukan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi

Lalu masukan potongan cabe, tumis sebentar, kemudian masukan pula potongan tomat, kemudian masak sambil di tekan dengan spatula hingga tomat menjadi hancur

Selanjutnya masukan telur yang sudah di goreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu

Setelah itu tambahkan sedikit kecap, aduk hingga merata, lalu angkat.

Balado telur siap disajikan 😚