Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bh
  1. 100 grgula merah
  2. 40 grgula pasir
  3. 225 mlair
  4. 100 grtepung beras putih
  5. 80 grtepung terigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyadaun pandan
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, gula merah, gula putih, pandan. Hingga mendidih dan gula larut. Biarkan hangat.

  2. 2

    Campur tepung beras dan tepung terigu, tuangkan larutan gula. Tambahkan garam. Aduk rata, saring. Tutup wadah adonan.

  3. 3

    Diamkan adonan bbrp jam, boleh semalaman. (Sy bikin adonan mlm hari, pagi baru digoreng)

  4. 4

    Siapkan kuali dg 1 sendok sup minyak goreng. Biarkan agak panas, dg api sedang cenderung kecil. Tuangkan 1 sdk sup adonan ke minyak dlm kuali. Biarkan minyak mulai meresap dan mengoreng dr sekeliling sisi adonan hingga coklat. Balik sekali

  5. 5

    Cek kue, jika telah matang merata segera diangkat. Tanpa dibalik lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
pada
Bogor
Hobby memasak dan membuat kue.Menyalurkan hobby disela-sela kesibukan. Terkadang menerima pesanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa