Filipina tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya namun juga masakannya yang unik dan enak.#Pais_DapurSarumpun kali ini saya menunjuk negerinya Lea Salonga, Filipina sebagai sumber rujukan menu untuk olahan #RasaSerumpun di#GAS2025 bersama#CookpadCommunity_BandungChicken Adobo atau ayam kecapnya orang Filipina ini memiliki citarasa asin yang menggelitik.

Chicken adobo ini merupakan sajian khas Filipina. Inadobo itu sendiri merupakan teknik memasak daging atau seafood menggunakan cuka dan banyak kecap.Mengapa menggunakan cuka?Ternyata karena jaman dulu saat belum ada kulkas yang bisa mengawetkan makanan, maka cuka ini membantu membuat makanan lebih bertahan lama meski di luar kulkas agar proses marinasi bisa dilakukan lebih lama untuk hasil daging atau seafood yang meresap maksimal.Biasanya Chicken Adobo ini dimarinasi selama berjam-jam bahkan tak jarang hingga menginap semalam hingga bumbu benar-benar menyerap masuk ke daging.#AhlinyaAyam#AyamInternasional#ChickenAdobo#Cookpadcommunity_Makassar

Menu 'Chicken Adobo' adalah hidangan populer dari negara Filipina yang menggunakan metode marinasi. Masakan ini lezat karena memiliki tekstur ayam yang juicy serta memiliki cita rasa asam, manis, dan gurih. Dari negara asalnya menggunakan merica hitam utuh, Anda bisa menambahkannya jika punya. Untuk tips marinasi lebih bagusnya lagi dari 3-12 jam.

Pertama kali coba, perpaduan asam, asin, gurih & rasa rempah dari bay leaves... Yg tentunya, rasa di sesuaikan dg lidah masing2 ya...Yang pasti, bay leaves jangan di skip ato di ganti daun salam... Krn yg bikin enak menurut saya ya bay leaves nya.Recipe source : IG @recipetineats

Penasaran sm resep masakan dr Filipina ini, akhirnya cb cari2 di youtube cara masaknya. Takaran bumbunya aku sesuaikan sm selera saya. Rasanya asin gurih, trs ada kecut2 nya gt.

Salah satu makanan khas Filipina

Rasanya yaa kaya ayam kecap,cuma ini ala philipine. Liat ayam adobo ini di acara Eat Street di Asian Food Channel. Penisirin bedanya apa...ternyata sama aja cuma bedanya klo saya biasanya ga pake cuka.Resep: widhiaanugrah.com

Apa itu Adobo? 😱Tenang, konon katanya ini masakan filipina moms, tapi adobo itu sendiri diambil dari bahasa spanyol. Eh tapi kan emang filipina dijajah spanyol ya. 🤭Btw busway, kalo warga +62 nyebutnya ayam kecap. Nah yg menarik dari adobo masaknya gak pake kecap dan endezzzzzznya ampun moms.Cus di recook atuhhh.Kiss kiss😘😘😘#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3Challenge

Masakan ini asalnya dari Filipina. Rasanya asin dan ada asamnya karena menggunakan kecap asin & cuka.Kalau masak Adobo pakainya yang dark soy sauce ya, karena Adobo biasanya warnanya gelap. Kalau pakai kecap asin biasa rasanya agak beda dan warnanya kurang gimana gitu 😊Btw ini nggak harus ayam, kadang kalo stok ayamnya kurang saya tambahin telur rebus, hahaha. Daging sapi juga boleh.Bikinnya gampang banget & rasanya juga enak.

Baru tahu ini masakan enak dan gampang...hmm ..yuk dicooksnap punya @Agung_Novianti ..#GenerasiAprontis

#BethKitchen#GenerasiAprontis#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MyEveryday_Cookpad#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GlobalApronChallenge#TiketGlobalApron#BALONChallenge

Chiken Adobo berasal dari Filipina, rasaya hampir sama dengan ayam bumbu kecap, cuma ada rasa asam2nya karena isi cuka, cooksnap resep Wilda Wily @wildawily cm saya masak deng 1/2 kg daging ayam tp komposisi bumbu saya samakan#RasaSerumpun#GAS2025