Mobu Doufu Udang (recook)
Hasil recook masakan bunda Nibras Alfian. Ttp daging sy ganti dg udang, serta menggunakan kaldu udang. Jadi umamii :9
Hawa dingin d musim hujan sangat pas makan yg hangat2. Karena masakan ini kaya akn rasa jahe tentu saja hidangan ini cocok sekali.
Oya sedikit cerita, tahu yg sy gunakan adl tahu dari kacang hijau. Tahu ini wajib mengisi kulkas d rmh karena sy sgt suka tahu dan menurut sy tahu ini lbh lembut dr tahu putih biasa.
Mobu Doufu Udang (recook)
Hasil recook masakan bunda Nibras Alfian. Ttp daging sy ganti dg udang, serta menggunakan kaldu udang. Jadi umamii :9
Hawa dingin d musim hujan sangat pas makan yg hangat2. Karena masakan ini kaya akn rasa jahe tentu saja hidangan ini cocok sekali.
Oya sedikit cerita, tahu yg sy gunakan adl tahu dari kacang hijau. Tahu ini wajib mengisi kulkas d rmh karena sy sgt suka tahu dan menurut sy tahu ini lbh lembut dr tahu putih biasa.
Cara Membuat
- 1
Keringkan tahu, kemudian potong kotak sesuai selera. Cincang udang.
- 2
Masukkan minyak wijen ke dalam teflon untuk menumis udang. (Gunakan api besar). Kemudian masukkan bawang putih, jahe, dan cabai. Tumis hingga wangi.
- 3
Tambahkan kecap2, saus dan lada. Aduk2. Kemudian masukkan kaldu udang.
- 4
Masukkan tahu, masak hingga mendidih 3 menit. Pastikan semua bagian tahu terkena kuah.
Masukkan campuran maizenna. Goyang2kan teflon agar kekentalan merata dan tahu tidak hancur.
Taburkan biji wijen dan daun bawang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pocay tofu cah udang Pocay tofu cah udang
Suami q suka bgt sama pocay, tp krn tumisnya biasanya polos skrg q kreasikan pake tofu dan udang alhamdulilah suami suka bgt😇
-
SAPO TOFU & UDANG SAPO TOFU & UDANG
Paling suka masak seperti ini , cuma 1 masakan tapi komplit ada sayur dan protein gak perlu dua kali masak. Dan isinya bisa sesuai selera kalau mau sapo seafood masukin aja tuh semua ada udang, cumi atau ikan. Tapi tofunya jangan sampe ketinggalan karena ciri khas sapo itu ada di tofunya. Kali ini karena punyanya cuma udang aja jadi sapo udang aja + tofu.#PejuangGoldenApron2
-
Cah udang tofu Cah udang tofu
Malam2 bingung mau makan apa di rumah, lihat kulkas masih ada tofu sama udang di bikin makan malam yg hangat2 aja 😍
-
Mun Tofu Udang Mun Tofu Udang
Berkreasi dgn daging udang giling. Semoga anaknya suka ❤ ini teksturnya bisa disesuaikan ya..#MpASIBijou #Mpasi15mo
-
-
Tofu steam udang Tofu steam udang
Anakku lagi pada doyan udang dan tofu. Karena tidak mau terlalu sering yg goreng2 makanya diakalin dengan steam.
-
Sup udang tofu Sup udang tofu
Karena si kecil sedang batuk, jadi beberapa hari sudah masak tanpa di goreng, mudah mudahan menu kali ini bisa membantu proses penyembuhannya😊
Sabreez25 Aura -
Bubur udang tofu Bubur udang tofu
Masih dengan udang lagi mom.. Karna baby reynand lagi suka banget di masakin kayak gini.. Jadi di ulang lagi cuman ada beberapa yang di ganti.. 😊👶
-
Tofu Kukus Udang Tofu Kukus Udang
Heavy raiiiin. Enaknya makan yang anget2. Tofu kukus dimakan anget2 dah paling bener deh#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar