Pudding Santan

Name: Pudding Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Puding Putih:; 1 bungkus agar2 sw*llow bening; 7 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 600 ml santan kental; Puding Pandan (hijau):; 1 bungkus agar2 sw*llow hijau; 2 sdt pasta pandan; 1/4 sdt garam; 8 sdm gula pasir; 700 ml santan kekntlan sedang

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Puding lagi😅 jgn bosen ya bunda2 lht postingan puding lg🙈
Dsini panas ny cetar syekali😓☀,jd cocok makan puding dingin2 gini 😍 enak bgt 😋😋
Sy tuliskan resep ny siapa tau bunda2 ad yg mw coba bwt drumah

Lebih banyak

Pudding Santan

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Puding Putih:
1 bungkusagar2 sw*llow bening
7 sdmgula pasir
1 sdtgaram
600 mlsantan kental
Puding Pandan (hijau):
1 bungkusagar2 sw*llow hijau
2 sdtpasta pandan
1/4 sdtgaram
8 sdmgula pasir
700 mlsantan kekntlan sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding Putih:
Campurkan agar2, garam & gula,aduk rata.
Masukan santan,aduk rata.
Nyalakan api,rebus hingga mendidih (sambil trs di aduk) rebus dgn api sedang.Setelah mendidih,matikan api.Aduk2 hingga uap panas hilang,masukan ke dlm cetakan.Biarkan hingga set & mengeras.
2

Puding Pandan:
Masukan agar2,gula & garam,aduk rata.
Masukan santan & pasta pandan,aduk rata.Nyalakan api,rebus hingga mendidih (sambil terus di aduk)dgn api sedang.Setelah mendidih,matikan api,aduk hingga uap panas hilang.
3

Penyelesaian:
Potong2 puding santan(putih),lalu masukan ke dlm cetakan(selang seling).Masukan puding pandan ke dlm cetakan berisi puding santan(putih) tuang perlahan2.Tunggu hingga dingin,masukan ke dlm kulkas hingga set & mengeras.
Keluarkan dari cetakan,potong2 & sajikan.
4

NOTED:
~Jumlah gula & garam sesuaikan selera
~Santan kekntlan sedang,dpt dganti santan cair/kental
~Puding santan(putih) rasa ny sdkt gurih
~Agar sw*llow hijau dpt dganti agar2 bening