Putu Ayu Labu Kuning

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Punya labu kuning 1/2 buah, sudah dimasak sebagian masih ada sisa...
Kita bikin putu ayu yuk..., labunya nggak perlu dikukus, parut halus saja

Putu Ayu Labu Kuning

Punya labu kuning 1/2 buah, sudah dimasak sebagian masih ada sisa...
Kita bikin putu ayu yuk..., labunya nggak perlu dikukus, parut halus saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning (timbang tanpa kulit), parut halus
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 200 mlsantan kental
  6. 1 sdtbaking powder
  7. kelapa parut dari 1/2 butir kelapa ukuran sedang
  8. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi kelapa parut dg garam, test rasa, lalu kukus selama 15 menit, sisihkan. Air utk mengukus diberi pandan sbg aroma

  2. 2

    Kocok telur & gula dg wisker ato mixer sampai mengembang, tambahkan campuran terigu & baking powder aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan & labu parut bergantian, aduk rata.

  4. 4

    Letakkan kelapa parut di bagian dalam/bawah cetakan, lalu tuang adonan labu diatasnya.

  5. 5

    Kukus selama 10-15 menit. Angkat, sajikan.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa