Tumis cumi tahu asin

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-10 porsi
  1. 4 bungkuscumi asin, potong kecil cuci bersih, rendam air hangat
  2. 5 bhTahu kuning, iris kotak, goreng
  3. 1 bhbawang bombay, iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis
  6. 4 bhcabe gendot, iris serong
  7. 3 bhcabe rawit merah, iris serong
  8. 1 bungkussaus tiram
  9. 4 lembardaun salam
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagula jawa
  12. Margarin untuk menumis
  13. Air secukupnya untuk melarutkan bumbu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang Bombay dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih, cabai, dan daun salam. Tumis hingga sedikit layu.

  2. 2

    Masukkan tahu goreng, aduk rata. Lalu tiriskan cumi asin dan campur dengan tahu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, gula pasir dan air. Aduk rata diamkan beberapa menit agar bumbu menyerap.

  4. 4

    Cicip masakan, jika kurang asin dapat ditambahkan sedikit garam (saya tidak memakai garam, krn raa asin dari cumi sudah cukup).

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, aduk sebentar. Angkat.

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas dan lalap. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diona Puspika Sari
Diona Puspika Sari @cook_11887409
pada

Komentar

Resep Serupa