Tegean / beningan #pekaninspirasi

Ini masakan khas dari banyumas. Dipasar2 banyak yg jualan sayur tegean. Biasanya terdiri dari bayam kampung,kecambah kedelai,jagung,labu siam,wortel dan kubis. Namun kali ini sy campur dengan bahan2 yg ada dirumah. Karna disini ga ada tegean,ada paling sop dan sayur asem ya.. Rasanya segar,tidak terlalu asin. Tp menurut saya lebih dominan manis. Dulu pernah beli dibandung sayur bening ternyata rasaya asin,berasa aneh saja hehe.. Dan si bocil suka banget kalo sy masak ini,karna kuahnya segar mungkin ya. Buat yg mau coba sayuran bisa disesuaikan sj. #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity
Tegean / beningan #pekaninspirasi
Ini masakan khas dari banyumas. Dipasar2 banyak yg jualan sayur tegean. Biasanya terdiri dari bayam kampung,kecambah kedelai,jagung,labu siam,wortel dan kubis. Namun kali ini sy campur dengan bahan2 yg ada dirumah. Karna disini ga ada tegean,ada paling sop dan sayur asem ya.. Rasanya segar,tidak terlalu asin. Tp menurut saya lebih dominan manis. Dulu pernah beli dibandung sayur bening ternyata rasaya asin,berasa aneh saja hehe.. Dan si bocil suka banget kalo sy masak ini,karna kuahnya segar mungkin ya. Buat yg mau coba sayuran bisa disesuaikan sj. #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Potong2 jagung,wortel,labu siam. Siangi daun katuk dan potong2 kobis.
- 2
Rebus air dalam panci masukan wortel,labu siam,dan jagung. Biarkan hingga mendidih.
- 3
Jika sudah mendidih tambahkan bumbu halus,daun salam,dan gula jawa. Biarkan hingga sayuran lebih empuk. Baru masukkan daun katuk dan kobis. Masak hingga semua sayur matang. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- 4
Rasanya lebih dominan manis segar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Isi #pekaninspirasi Tahu Isi #pekaninspirasi
12.05.2018 Resep#4 menu takjil utk berbuka puasa ini biasanya sy bikin buat nemenin si bakwan biar rame ...kan ktnya klo gak rame gak asyik xixixi....Nah klo menu takjil buka puasa di awal Ramadannya ud rame trs dimakannya jg rame2 sm keluarga tercinta pasti #BikinRamadanBerkesan kaannnn Ratih Sukardi -
Tempe isi kekinian #pekaninspirasi Tempe isi kekinian #pekaninspirasi
Bebikinan td pagi utk bekel kk k ktr, biar agak melek nti d ktr klo mkn ini 😂Tiati ya ka ada ranjaunya 😉Sy bikinnya mungil2 biar bs sekali hap.Source : mama Os Teh Agie -
Tahu aci kukus #pekaninspirasi Tahu aci kukus #pekaninspirasi
5. Aq suka banget olahan aci. Dan ini adalah satu menu favorit q. Cocok buat takjil jg. Bikin nya jg simpel...Source : nana hanif.#pekaninspirasi_cookpad#cookpadcommunity#bikinramadanberkesan Presella -
Bothok Tahu #pekaninspirasi Bothok Tahu #pekaninspirasi
#cookpadcomunity_soloBothok tahu resep ny hampir sma dgn bothok yg pernah sy share seblm nya,kali ni sy buat tanpa teri tetapi rasa ny ttp enak 😋Ini sy buka dr bungkus ny (daun pisang)krna mw sy sajikn lgsg aj gini😅Sy tlskan resep ny siapa tw bunda2 ad yg mw buat juga drumah#pekaninspirasi #cookpadcomunity Shakira_Kitchen -
Klepon #pekaninspirasi Klepon #pekaninspirasi
Kemaren beli kelapa parut, kelupaan ada di chiller kulkas. Yaudah mumpung ngabisin stok tepung ketan, aku bikin klepon. Biasanya sore sore cerah begini tukang putu klepon lewat. Tapi kenapa ya sekarang gak pernah lewat lagi. Apa masih mudik atau males lewat soalnya ga ada yang beli??😂 ★Kalau bebikin klepon dan saat matang gula merahnya muncrat, boleh isian diganti sama unti kelapa, ya. Pasti banyak resepnya di CP ★Saya pake essens pandan ¼ sdt. Kalau pakai pewarna sebaiknya 2x lipat yah #pekaninspirasi #cookpadcommunity #AliyntRahmadina #DapurnyumnyumSelamat mencoba 😃🙏 Aliynt Rahmadina -
Tempe Mendoan #PekanInspirasi Tempe Mendoan #PekanInspirasi
Sumber : renie wisraSajian berbuka puasa yg paling sering ada di rumah ya ini.. gorengan.. apapun macam gorengannya selalu #bikinramadanberkesan. Biasanya kalo ga mau repot bikin selalu beli. Kali ini nyoba bikin sendiri tapi pake tempe biasa, bukan yg dibungkus khusus tempe mendoan. Rasa sama aja, karena sama² tempe.. 😁😁 Adam's Mommy -
Botok Tahu Tempe Kemangi #pekanInspirasi Botok Tahu Tempe Kemangi #pekanInspirasi
18 Mei 2018Sayang fotonya agak gelap, Krn motonya malam nunggu selesai masak,Tahu disini saya pake cuma satu tp besar, sayang step by step ga bisa moto, Krn yg bagian foto lg ngaji (anak ikut TPA) #BikinRamadanBerkesan Dian Hartari (pawonwenak) -
Nuget Tempe #pekaninspirasi Nuget Tempe #pekaninspirasi
26.05.2018 Resep #18 ud di cookmark resepnya mba ulfah dr pertama tayang di CP, tp gak dibikin2..sampe akhirnya ada PR bikin frozen food. Lgs deh kebayang bikin nuget tempe ala mba ulfah ini. Gampang buatnya & bisa disimpen utk sahur atau buka puasa esok hari. Ya kan namanya jg frozen food ya...jadi mmg kudu bisa utk disimpen sbg menu alternatif dikala sibuk. Nyobain bikin menu baru frozen food pastinya #BikinRamadanBerkesan buat saya.Sumber: Ulfah Khairani Siregar Ratih Sukardi -
Gado-gado ala fe' #pekaninspirasi Gado-gado ala fe' #pekaninspirasi
Dadakan bikin karena suami pengen gado2 made in istri yang sudah lama kujanjikan tak direalisasikan 😅😂saus gado2 versi Semarang yang tak ada di Bandung 😘😋cuma, karena serba dadakan, ga punya stok kacang, mempersingkat waktu, kupake sambel gado2 dari jawa yang kuproses lanjut jadi saus gado-gado ala fe' 😘😋 CIA Febri -
Abon tongkol #pekaninspirasi Abon tongkol #pekaninspirasi
saya ngga begitu suka tongkol tapi suami favorit banget.saya coba bikin abon ternyata enyak enyak enyak rasanya mirip2 tuna kaleng😁😁😁 olive bunda qonita -
Es Potong Jadul #pekaninspirasi Es Potong Jadul #pekaninspirasi
29.04.2018. Mau nostalgia dulu sama jajanan wkt saya SD "es potong" sambil ceritain ke anak2 gmn jajanan SD ini jadi favorit emak, bpk, om, tante, pakde & budenya hehee. Ini dulu sering lewat dpn rumah, sampe skrgpun sebenernya msh ada yg jualan es potong ini, tp ud jarang lewat mngkn kalah pamor sm es krim pabrikan yg jg suka lewat dpn rumah. Nah drpd penasaran nungguin babang es nya gak lewat2, ya udahlah coba2 bikin sendiri, kali aja rasanya mirip2, sekalian buat setoran #pekaninspirasi minggu iniSumber: dari berbagai sumber, yg sdh sy modifikasi sesuai bahan yg ada di dapur saya. Ratih Sukardi -
Batagor Kuah Kari #pekaninspirasi Batagor Kuah Kari #pekaninspirasi
22.09.18#dikuahinbiarsyedep #cookpadcommunity #pekaninspirasi kali ini sy bikin batagor ala ala orang lapar...hehe..maksudnya...kalo biasanya menikmati batagor atau somay dengan bumbu kacang. Kali ini sy menikmatinya dengan kuah kari pedaaaaasss...hehee...yuk bikin... Dwi W
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar