Perkedel Abon

Emeldah Suwandi
Emeldah Suwandi @emeldah
Jakarta

Niatnya buat donat kentang, eh ujung2nya jadinya bikin perkedel. 😅

Perkedel Abon

14 orang berencana membuat resep ini

Niatnya buat donat kentang, eh ujung2nya jadinya bikin perkedel. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirkentang ukuran sedang
  2. 50 gramabon sapi
  3. 1 batangdaun bawang, cincang
  4. 2 siungbawang merah, kupas
  5. 2 siungbawang putih, kupas
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 2kuning telur (saya pakai ayam kampung)
  8. 2putih telur, kocok
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong, lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Angkat. Lalu haluskan menggunakan cobek.

  3. 3

    Haluskan kentang yang masih dalam keadaan panas menggunakan cobek. Tambahkan bawang goreng yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan kuning telur, daun bawang iris, kaldu bubuk, dan abon, lalu aduk rata.

  5. 5

    Bentuk bulat lalu pipihkan. Celupkan pada kocokan putih telur. Goreng sebentar di api sedang.

  6. 6

    Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emeldah Suwandi
pada
Jakarta
Lagi suka banget mencoba resep, dan berusaha selalu menyebutkan sumber resep. 💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa