Keripik kentang

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Masih punya stock kentang banyak, akhirnya nyoba bikin cemilan yang gurih-gurih dan kress buat isi toples. Tapi sayangnya, ga smpet masuk toples, karena ga ada sejam udah abis duluan. 😂

Keripik kentang

Masih punya stock kentang banyak, akhirnya nyoba bikin cemilan yang gurih-gurih dan kress buat isi toples. Tapi sayangnya, ga smpet masuk toples, karena ga ada sejam udah abis duluan. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran besar
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2set BP(boleh skip)
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang dengan slicer atau dengan manual pisau biasa(ushakaan tebal tipisnya sama ya bunda)

  2. 2

    Cuci bersih hingga air cucian kentang benar" bening

  3. 3

    Larutkan dalam wadah berisi air : garam, BP, dan bawang putih yang dihaluskan

  4. 4

    Rendam kentang selama 10-20 menit

  5. 5

    Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api menjadi api sedang

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang banyak ya bunda

  7. 7

    Tunggu hingga warna kentang berubah menjadi coklat. Jangan langsung diangkat ketika baru berwarna kuning keemasan ya bun biar kressnya awet

  8. 8

    Angkat lalu tiriskan hingga minyak benar" tidak ada

  9. 9

    Masukan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Komentar

Tita Zaky
Tita Zaky @riskatita31
Itu BP nya takarannya 1/2 sdm apa sdt ?

Resep Serupa