Bolu Gulung Coklat Lembut no sp n bp
Begitu nyoba resep bolu gulung ala chiffon jadi keterusan bikin. Irit dan no kimia. Mudah buatnya. Dan hasilnya moist. Ga minat lagi bikin bolgul pake sp. Habis dimodif makin lembut n lezat.
Bolu Gulung Coklat Lembut no sp n bp
Begitu nyoba resep bolu gulung ala chiffon jadi keterusan bikin. Irit dan no kimia. Mudah buatnya. Dan hasilnya moist. Ga minat lagi bikin bolgul pake sp. Habis dimodif makin lembut n lezat.
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga soft peak. Sisihkan
- 2
Panaskan oven api atas bawah 200 derajat kalau pakai oven listrik.. Saya pakai oven gas api agak kecil.
- 3
Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang, kental berjejak dan pucat. Masukkan garam dan vanila sambil terus dikocok.. Masukkan air dan mentega cair sambil terus dikocok hingga rata. Masukkan tepung dan coklat bubuk yang telah diayak. Aduk sebentar hingga rata. Bisa juga tepung n coklat dimasukkan ke mentega cair yg mendidih. Aduk rata, pindahkan ke wadah lain. Setelah dingin baru campur air. N campur dg kocokan kuning telur. Bisa tambahin air sedikit kalau ternyata habis dicampur menggumpal
- 4
Campur sebagian kocokan putih telur dengan adonan coklat. Aduk pakai baloon whisk biar rata..masukkan kocokan putih telur secara bertahap sambil diaduk rata. Tuang ke loyang yg sudah dialas kertas roti. Hentakkan loyang beberapa kali agar gelembung udara hilang.
- 5
Panggang kue hingga berkulit dan bagian tengah membal jika disentuh. (utk kue coklat bagian kulit nampak agaj jendul2).Saya pakai oven gas cuma perlu waktu 12-14 menit. Kemudian pindah ke api atas untuk matangkan kulit 1 menit.Awas jgn overbaked karena kue yg pakai coklat bubuk sangat mudah mengering. Hentakkan loyang beberapa kali setelah dikeluarkan dari oven agar kue tidak menyusut.
- 6
Siapkan parchment paper. Seset pinggir kue pakai pisau. Balikkan kue. Kupas kertas alasnya. Saya belah dua. Olesnya pakai chocolate spread campur selai kacang. (memanfaatkan yg ada). Gulung sambil padatkan. Biarkan sampai set.(chocolate speread kelewat encer, boleh masuk kulkas sejam biar ga meleber) Potong dan sajikan. Wangi coklat asli dan lembut sekali.😋
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Coklat Lembut Bolu Gulung Coklat Lembut
Bikin bolu gulung itu kata orang deg-degan saat gulung kuenya dan kadang kulitnya lengket. Merasa tertantang, saya coba resep dari Tintin Rayner, Alhamdulillah berhasil. Di resep ini saya tambahkan pewarna kuning agar lebih menarik.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/754985-bolu-gulung-ekonomis-irit-telur-lembutt-dan-lentur?invite_token=Bpdgq52xUEjZAVWq8cNeCzYE&shared_at=1613513400
-
Bolu Gulung Coklat Lembut Bolu Gulung Coklat Lembut
Ini buatnya uda beberapa hari yang lalu. Uda di upload di youtube.. Bisa klik disini https://youtu.be/Xj7P04Q3PbsCuma 3 telur bisa makan sekeluarga 😍Pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. Ada harga ada rasa. Hehehe
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Awal bikin bolu gulung gagal dan skg nyoba lg pake resepnya mba Galuh Ajeng Angrraeni dan Alhamdulillah berhasil.. 🥰 (#recook)
-
Bolu gulung coklat Lembut Bolu gulung coklat Lembut
Alhamdulillah bsa bikin bogul yg coklat ini, walaupun ga se keren fotonya teh opibun tapi yg penting resepnya 😊, thx teh opi resepnya yahh..lope2 lah sma kue bogul coklatnya, lembut bgt kuenya..aku ga pake dcc tapi pake mesis aja...alhamdulillah kue ini buat milad aku dan alifah, ga usah beli heheeh...barakallah fii umrik 😊
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Bismillahirrahmanirrohim....GBA Minggu ke-28Tugas KOMBES kali ini adalah membuat bolu klasik. Nah pas nih mau bikin Bolu Gulung Cokelat 😍.Bolu Gulung adalah salah satu variasi olahan kue sponge yang klasik dan sudah ada sejak lama. Konon, bolu gulung ini berasal dari Austria dan pertama kali muncul pada sekitar abad ke-19, dan kemudian menyebar ke seluruh dunia.Kue Bolu Gulung memiliki variasi khas pada setiap masing-masing negara. Misal : kalau di Amerika dinamakan Swiss Roll dengan isian krim dan ganache coklat. Di Inggris dan Kanada menggunakan isian Jelly dan disebut Jelly Roll.Source : google#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_,bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PotBerbisik_bolutempodulu#PotBerbisik
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Bolu gulung salah satu cake yg klo menurut aku susah..harus tepat dr mulai adonan, manggang sampe ngegulungnya..salah dikit aja patah gak jadi..Pernah coba buat, tp gatot..nah nemu bolu gulung resepnya mba sukmawati_rs ini..mn telurnya jg cm 4 aja..dan gampang ngegulungnya..karn takut gagal saya buat setengah resep dr resep ini..dan taraaaaa..berhasil, enak, lembut, gampang gulungnya..saya isi whip cream tp pelit bgt ya whip creamnya..
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Terinspirasi setelah liat postingan temen buat bolu gulung akhirnya ikutan latah pengen bikin dan hasilnya memuaskan... Gak perlu lagi deh beli bolu di toko kue karna ternyata membuat nya sangatlah mudah 😃
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Penasaran banget sama bolu gulung, dulu Ibu saya sering bikin kue ini, berhubung ovennya rusak acara bikin kue jadi terhenti cukup lama. Sampai akhirnya kenalan sama cookpad hobi saya jadi tersalurkan kembali dan bisa pamer hasil masakan. Karena saya belum punya oven nyoba2 bikin kue yang dikukus aja Bunda..Kemarin baru nyoba bikin kue ulang tahun jadi saya masih punya sisa butter cream pake isian bolu gulungnya dan coklat masak varian strawberry saya pake hiasannya, nyontek hiasan black forest roll nya Tintin Reyner tapi punya saya berantakan he..he..mungkin usahanya belum maksimal maklum masih sangat amatir. Disini sengaja saya kurangi gulanya karena kan bolu udah ada isiannya biar gak enek makannya karena kemanisan.
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Sumber : @UmmuKhal_2509765Udah lama banget pernah cooksnap resep bolu gulung ini, rasanya enak dan lembut. Ini buat lagi utk cemilan dirumah sekalian ngarsipkan menunya.Membuat bolu gulung yg cantik dan lembut itu adalah mimpiku dari dulu banget (mungkin pas masih di bangku kuliah 😂) karena mmg suka banget dg kue satu ini, dan setelah belajar sana sini & juga baca sana sini, akhirnya baru 1 th terakhir mengerti ttg bolu gulung😋.Bbrp tips ttg bolgul :1. Panggang dg suhu yg tinggi dan lamanya antara 15-20 menit aja, agar ga kering pingiran bolunya.2. Agar kulitnya ga nempel wkt di gulung maka bag atas kue hrs benar2 matang, atau dpt menggulung dg menggunakan kain bersih agar kulit bolu ga menempel.Jadi utk buat bolgul hrs benar2 paham dg oven yg kita gunakan...#CookpadCommunity_Palembang
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Kue request bocah yang suka sekali coklat, kebetulan memang suka juga bikin bolu gulung. Resep ini terinspirasi dari resepnya Ibu Fatma Bahalwan tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Masih pake resep bolgul ekonomis nya Teh Riecke Ordinarykitchen ini, tp dimodif dikit 😄Resep asli pake 6 telur loyang 24, menurutku ini ketebelan, jd takaran nya dikurangin dikit.. Hehe
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Keknya setujukan kalau coklat bikin mood kita jadi lebih baik. Kali ini saya bikin bolu gulung coklat dengan selai nanas sesuai yang ada di rumah. Cocok nih buat teman ngeteh atau ngopi.#BALONChallenge#MoodBooster
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar