Cumi hitam ala pantura

Pawone TitinToha @Marga_T
Cumi hitam ini punya rasa asem manis pedes gurih jadi satu,hanya dimakan dengan nasi putih anget saja sudah cukup membuat qt gagal diet...
Cumi hitam ala pantura
Cumi hitam ini punya rasa asem manis pedes gurih jadi satu,hanya dimakan dengan nasi putih anget saja sudah cukup membuat qt gagal diet...
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali cabe dan kayu manis
- 2
Cuci cumi sampai bersih,tapi hati2 jangan sampai tintanya pecah,potong cumi sesuai selera,lalu masak dengan api kecil....
- 3
Masukkan bumbu halus dan kayumanis,cabe yg sudah dibelah atau dipotong
- 4
Tunggu sampai air menyusut lalu masukkan 1 sdm minyak goreng aduk rata(klo saya,disisakan kuahnya dikit)
- 5
Koreksi rasa...angkat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi hitam Cumi hitam
Olahan cumi favorite keluarga dimakan pake nasi anget maknyus Meriza Krisnanti -
Cumi hitam Cumi hitam
Kemarin pas lagi libur mampirlah ke salah satu restoran punya selebgram yg salah satu menu best seller nya cumi hitam. Alhasil iseng2 lah bikin dirumah dan rasanya beti beda tipis lah, btw ini versi pedesnya. Mamak2 boleh kurangin cabenya kalo gak suka pedes Luthfia Intan Nugrahaeni -
Cumi Hitam Cumi Hitam
black squid a.k.a cumi hitam salah satu makanan favorit 😋 simple banget masaknya karena pada dasarnya cumi itu sudah enak 🦑 Desy Kurniawan -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Kali ini saya membuat Cumi Hitam tetapi dengan versi kuah tidak kental dengan alasan selera saja 😅 Cumi Hitam ini tidak bau amis dan sedap segar gurih ketika dimakan 🦑💦 Fidela Sadewo -
Cumi hitam Cumi hitam
Awalnya geli liat masakan cumi kenapa hitam begitu, tp pas udh nyicip...hadoooh gurih bgt, tinta cumi emang bikin gurih Muthiah Izzah -
Cumi Cumi Hitam Cumi Cumi Hitam
Cumi cumi hitam nan endulita..sengaja tinta hitamnya gak saya ilangin..krn rasa gurih nan sedapnya nampol bgt kalo pake tinta hitamnya..favorit nak kicik jg sih..kalo pengen dipedasin tinggal dkasih irisan cabe rawit aja Kartika Novi -
Cumi hitam ala2 Cumi hitam ala2
Disuruh Suami masak cumi hitam terus nyoba cuman gk tau udah beneran kayak cumi hitam atau gk😁 Zulfiyana Yusuf -
Cumi hitam Cumi hitam
sista aq lg ngidam minta di masakin cumi hitam,dan anak² jg suka cumi,jd di buat tdk pedas....berhubung si tintanya bukan hitam,jd hasil masakannya ga hitam deh... hehehe... cuzz qt eksekusi yuuk Atika Aulia Herman -
Cumi hitam Cumi hitam
Cumi hitam favorite keluarga, apalagi suami. Kalau udah masak ini semuaanya langsung merapat dimeja makan😁😍😍 Sheila Milenia -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁Note :✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya#KangenMudik#MasakanKhasPantura Ika Mahendra Moenif -
Cumi hitam Cumi hitam
Suami request dimasakin cumi hitam, okelah mari kita eksekusi 🤣 Aldilla Marzha -
Cumi hitam Cumi hitam
Selama ini kalo bikin cumi hitam, bumbu ditumis duluan. Tapi kali ini cobain cara masak tante Desire dari IG nya @mamitoko bumbu dan minyak dimasukan belakangan, ukuran dan takaran bumbu modifikasi aku sendiri karena di IG beliau ga ada takaran resepnya hanya video cara memasaknya aja. DAPUR RENY 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4811538
Komentar