Campur adonan tepung, gula pasir, telur, garam, margarin, air. Buat adonan sampai kalis ya jangan terlalu lembek, nanti lengket.

Kemudian ambil adonan secukupnya, gilas menggunakan penggilingan (karena gak punya penggilingan khusus molen, aku sih pake botol bekas sirup yg bersih ya)

Setelah adonan tipis, tata pisang diatas adonan dan beri coklat mesis,

Lipat adonan seperti molen, tata diwadah lain

Panaskan minyak, gunakan api kecil ya biar matang merata.

Goreng molen sampai warna keemasan,