29. Bakwan Jagung Udang

Cindy Guo
Cindy Guo @cindy9uo
Malang

Resep ini sekedar meng-up lagi resep saya sebelumnya. Kapan hari itu belum sempet foto ud nyaris dihabisin paksu 😂 uenak banget katanya ❤

Panas-panas dimakan dengan sambel terasi ❤ bisa khilaf 2 piring 😂

29. Bakwan Jagung Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sekedar meng-up lagi resep saya sebelumnya. Kapan hari itu belum sempet foto ud nyaris dihabisin paksu 😂 uenak banget katanya ❤

Panas-panas dimakan dengan sambel terasi ❤ bisa khilaf 2 piring 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis, pipil
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaUdang
  4. secukupnyaUdang rebon
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. Bubuk bawang putih secukupnya (optional)
  11. Campur jadi satu
  12. 4 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga)
  13. 2 sdmtepung tapioka (saya pakai rosebrand)
  14. 3 sdmtepung bumbu serbaguna (saya pakai putri)
  15. Bubuk bawang putih secukupnya (optional)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung jadi satu. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan mangkok. Masukkan bumbu halus, tambahkan jagung pipil. Aduk rata.

  5. 5

    Kemudian tambahkan udang dan rebon. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan telur. Aduk rata.

  7. 7

    Kemudian masukkan tepung. Aduk rata.

  8. 8

    Goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat, sajikan 😊

  9. 9

    Note : saya masukin kulkas 2hari baru goreng. Setelah keluarkan dari kulkas, tambah tepung lagi y. Soalnya adonan disimpan dalam kulkas, jd lebih berair. Jd harus tambah tepung lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Guo
Cindy Guo @cindy9uo
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa