Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari.

Carang gesing salah satu jajanan khas Solo. Rasanya manis gurih. Aromanya harum dari daun pisang & pandan. Dimakan anget enak, dingin juga enak. Cuss resepnya ya ..

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. WikipediaDg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁.#olahananekabuah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar

Sudah lama banget gak nulis dicookpad. Beberapa posting yang lalu hasil nulis sdh beberapa bln yg lalu. Sebenarnya malas foto” cantik hasil masakan & hawa masih mager banget krn terbawa suasana liburan bisa disebut malas”an.😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#jajanantradisional#pisang#PotluckPGBA#bakerpad_community

Pisang salah satu buah favoritku dan keluarga. Salah satu olahan pisang yang sampai sekarang sering aku buat yaitu carang gesing.Carang gesing salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bahan baku utamanya pisang, membuat rasa carang gesing manis dan legit.Carang gesing lebih nikmat dinikmati saat kondisi sudah dingin, dan lebih mantab lagi setelah dimasukan kulkas. Hmmm tambah yummy😋.Ini kesekian kalinya saya membuat carang gesing. Cooksnap dari resep saya sendiri😍. Kali ini saya menggunakan full gula semut kelapa, supaya semakin wangi carang gesingnya.Tips supaya carang gesing manis, dan tidak asam: pakailah pisang kepok kuning yang benar-benar sudah matang. Bisa juga pakai pisang barangan atau tanduk atau pisang nangka tapi menurut saya hasilnya ada rasa asamnya.#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi

Carang Gesing ini merupakan camilan khas Solo, terbuat dari pisang matang yang di iris2 dan diberi santan dibungkus daun pisang lalu di kukus.Karena stok daun pisang tidak banyak, saya pakai ramekin saja. Lebih praktis, soal rasa sama enaknya dengan yang dibungkus daun pisang, karena di dasar ramekin saya beri irisan daun pisang juga. Agar ada bau2 khas daun pisang.Carang gesing yang saya buat ini sudah dimodifikasi dari resep asli di Solo. karena ada penambahan roti tawarnya.

Carang gesing makanan khas Surakarta (Jawa Tengah). Carang gesing ada yang terbuat dari pisang ada juga dari roti tawar. Kali ini saya tambah tepung beras, ternyata tetap enak.Cara memasak carang gesing dengan dikukus, penggunaan daun pisang membuat aroma carang gesing semakin sedap.Kalau ada daun pandan dapat ditambahkan.Cooksnap resep mbak @GriyaSyariKitchen dengan sedikit modif bahan.Mohon maaf yang sebesar-besarnya ya, untuk hastag ada perubahan ya 🙏🏼🙏🏼🙏🏼#ArisanCooksnapMember#Riscooker_GriyaSyari#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#DikukusLebihEnak#GAS2925

| Lokal X Internasional |Carang gesing adalah makanan tradisional khas Solo yang berbahan utama pisang yang dikukus dengan dibungkus daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari.Mungkin beberapa orang kurang familiar dengannya. Sebab, bisa jadi makanan yang satu ini berbeda nama di daerah lain.Dari cara pengemasaannya saja, carang gesing sudah sangat menggugah selera. Apalagi rasanya yang gurih, legit dan beraroma pisang, cocok dijadikan teman minum teh di sore hari atau bisa juga sebagai takjil.Nah, kalau belum punya bayangan menu apa yang akan disajikan untuk berbuka puasa nanti, coba deh bikin kudapan tradisional carang gesing ini. Makanan enak, murah dan gampang juga cara masaknya.Ini hasil recook dari resep mba @Yoshi Nur Imama 😍 enak banget, cocok sama resepnya yang simple, dengan bahan yang gampang banget didapat.Terimakasih ya mba yosh, udah kasih rekomen resep yang cihuy buat menyelamatkan nasib pisang-pisangku dirumah 😘😘Dan emang bener, ini paling pas kalo dimakan dingin-dingin abis dikeluarin dari kulkas, hmmm nyess rasanya 👌👌Oiya saya pake jenis pisang comot namanya 😂, sesuai stok yang ada dirumah. Boleh pake pisang kepok, atau pisang ambon. Sesuaikan selera masing-masing yaa 👌Source : CP @Yoshi Nur Imama#FestivalRamadanCookpad#SemifinalRecookIdol#CookpadCommunity_Surabaya

Mengenang ujian praktek pelajaran PKK waktu saya SD dulu😊😊Sebaiknya pilih pisang yang sudah matang tapi masih keras, jadi manisnya dapat kenyalnya jg dapat.. 👍

Dulu jamannya ibu saya masih ada klo bikin Carang Gesing begini pisangnya gak pernah beli..hasil panen di kebun sendiri. Skrg klo pengin bikin beli di pasar.. 😢Enak sekali ni ibuk2...buat temen ngeteh ☺.Kebetulan saya n suami mengurangi gula, jadi saya bikin pake gula Diabetasol... 👌Yookk di bikin....#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Magelang

Bismillah. Dari kecil suka sekali kue tradisional Jawa Tengah satu ini..biasanya banyak disuguhkan kalau ada acara-acara di kampung..banyak juga dijumpai di pasar2 sebagai jajanan tradisional khasss wong jowo..enaak

Menu ini sangat cocok buat yg punya pisang kepok kematangan. Biasanya di kukus dalam daun pisang, tetapi ini saya kukus dalam cetakan aluminium foil.