Tortilla wrap atau kulit tortilla

Flora
Flora @emak_awal

Belakangan jadi suka bikin kebab wrap sebagai bekal yg gampang utk disantap. Bahan wrap ini yg paling sederhana dan bisa dibuat duluan dan dipakai jika saya butuhkan.

Tortilla wrap atau kulit tortilla

74 orang berencana membuat resep ini

Belakangan jadi suka bikin kebab wrap sebagai bekal yg gampang utk disantap. Bahan wrap ini yg paling sederhana dan bisa dibuat duluan dan dipakai jika saya butuhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs sekitar @50gr
  1. 456 gratau 3 cup tepung serba guna (segitiga biru)
  2. 2 tspbaking powder
  3. 1/2 tspgaram
  4. 72 grshortening atau minyak sayur atau butter atau margarine
  5. 1 cupair panas (panas sentuh saja, tidak perlu air mendidih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, baking powder, garam. Aduk hingga merata

  2. 2

    Masukkan shortening, aduk pakai tangan saja sampai tepung berbulir2 seperti pasir

  3. 3

    Masukkan air panas, adon dengan tangan sampai cukup kalis sekitar 10 menit

  4. 4

    Bagi adonan menjadi sekitar 14 bagian, masing2 sekitar 50gr. Bulatkan, dan tutup dengan plastic wrap, diamkan paling cepat 30 menit. Boleh dimasukkan ke kulkas dan bisa dipakai paling lama dalam 2 hari

  5. 5

    Ratakan dengan rolling pin, setipis mungkin.

  6. 6

    Panggang di panci teflon, sekitar 20 detik per 1 sisi, lihat sampai terjadi gelembung, balik sisi dan lakukan hal yg sama.

  7. 7

    Setelah selesai, agar tortilla wrap tetap lembut dan tidak keras, segera masukkan ke panci yg telah dilapisi kitchen towel, lalu tutup panci tersebut.

  8. 8

    Lakukan hingga adonan selesai semuanya.

  9. 9

    Buatlah tortilla atau kebab wrap dengan isian sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Flora
Flora @emak_awal
pada

Komentar

Resep Serupa