Tia pia/ote ote

Lo Tjhin Djin
Lo Tjhin Djin @cook_11867299
Jakarta

Makanan yang berasal dari kota surabaya

Tia pia/ote ote

Makanan yang berasal dari kota surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 100 gramkacang kedelai
  3. 30 gramtepung terigu
  4. 150 gramtepung beras
  5. 200 ccair
  6. Garam
  7. Minyak goreng
  8. Bahan isi:
  9. 75 gramdaging ayam/babi potong kecil2
  10. 75 gramudang kupas potong kecil2
  11. Cie cay/rumput laut hitam cuci tiriskan
  12. Kol dan wortel iris kecil beri garam peras airnya
  13. Garam,gula,merica
  14. irisDaun bawang
  15. Bawang merah bawang putih secukupnya haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kedelai selama 4jam tiriskan belender dengan air 175 cc hingga halus

  2. 2

    Campur dengan tepung terigu, tepung beras, garam aduk rata

  3. 3

    Tumis bawang, daging, udang masukan semua bahan isi test rasa

  4. 4

    Panaskan minyak goreng celup kan sendok sayur yg akan digunakan untuk cetakan

  5. 5

    Beri sesendok adonan kulit pada cetakan ratakan didasarnya masukan isian tutup kembali dengan sesendok adonan kulit ratakan jgn sampai bocor

  6. 6

    Celupkan pada minyak panas, tunggu beberapa saat hingga bisa dilepas dari sendok sayur

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lo Tjhin Djin
Lo Tjhin Djin @cook_11867299
pada
Jakarta

Komentar (3)

Nia Tedja
Nia Tedja @niatedja
centongnya aluminium lbh ga nempel klo stainless msh sering nempel

Resep Serupa