Terong Crispy dengan Saus pedas manis

Salma Salsabila Yudistya
Salma Salsabila Yudistya @cook_2672770
Tangerang

Terong Crispy dengan Saus pedas manis

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 cuptepung panir
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2cabai merah besar
  7. 5cabai rawit
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 3 sdmsaus sambal
  10. gula
  11. garam
  12. tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong memanjang, lalu rendam di air garam.

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, dan (cabai merah, cabai rawit, bawang merah,bawang putih) yang telah di haluskan. Lalu campurkan dengan air matang sampai tercampur rata
    *jangan sampai terlalu cair

  3. 3

    Celup kan terong kedalam adonan lalu baluti dengan tepung panir. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Cara membuat saus :
    Blender kasar (cabai, bawang putih, bawang merah ). Lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Msukan saus tomat, saus sambal. Aduk hingga rata lalu masukan sedikit air. Masukan garam dan gula secukupnya. Masukan tepung maizena yang telah di cairkan. Aduk sampai mengntal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma Salsabila Yudistya
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa