Lempeng Pisang Martapura Kalsel
Lempeng adalah panganan tradisional orang Kalimantan khususnya masyarakat suku Banjar, dinamakan lempeng karena bentuknya yg menyerupai lempengan. Cara memasaknya sama dengan memasak dadar. Karena memang sedari kecil hidup bersama nenek, menjadikan aku terbiasa dan menyukai masakan dan panganan tradisional salah satunya lempeng ini.
Lempeng Pisang Martapura Kalsel
Lempeng adalah panganan tradisional orang Kalimantan khususnya masyarakat suku Banjar, dinamakan lempeng karena bentuknya yg menyerupai lempengan. Cara memasaknya sama dengan memasak dadar. Karena memang sedari kecil hidup bersama nenek, menjadikan aku terbiasa dan menyukai masakan dan panganan tradisional salah satunya lempeng ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong2 pisang kecil2.
- 2
Campurkan semua bahan, pisang, tepung terigu, telur, gula, garam, dan kelapa parut. Tambahkan air, aduk sampai adonan rata.
- 3
Panaskan wajan / teflon, olesi dengan margarin atau minyak. Masukkan 4 sendok sayur, ratakan adonan agar tidak terlalu tebal. Jika bagian bawah sudah masak, balik lempeng dan tunggu sambai bagian yang dibalik tadi matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar