Mie Goreng Jawa Putih Telur

Name: Mie Goreng Jawa Putih Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie telor kering; 1 butir telur; 250 gr putih telur yg telah dikukus; 100 gr kol , cincang kasar; 2 buah wortel , cincang kasar; Daun seledri , cincang kasar; Daun bawang , potong serong; 3 siung bawang putih , dihaluskan; 4 siung bawang merah , dihaluskan; 1 sdt merica bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 3 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis; Bawang goreng

Rosalia Himawan @cook_2631671

Kediri

Bosan dengan menu mie goreng yang biasa2 saja,saya coba menu mie goreng putih telur yang cocok dimakan disaat musim hujan

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa Putih Telur

Rosalia Himawan @cook_2631671

Kediri

Bosan dengan menu mie goreng yang biasa2 saja,saya coba menu mie goreng putih telur yang cocok dimakan disaat musim hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 grmie telor kering
1 butirtelur
250 grputih telur yg telah dikukus
100 grkol , cincang kasar
2 buahwortel , cincang kasar
Daun seledri , cincang kasar
Daun bawang , potong serong
3 siungbawang putih , dihaluskan
4 siungbawang merah , dihaluskan
1 sdtmerica bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
3 sdmkecap manis
Minyak untuk menumis
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus mi hingga matang , tiriskan hingga uap panas hilang. Lalu beri minyak agar mie tidak saling menempel. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan telur , orak arik.
4

Masukkan kol, wortel, dan putih telur yg telah dipotong dadu.
5

Tambahkan garam, gula, merica. Aduk hingga sayuran agak layu
6

Masukkan mie aduk hingga merata. Lalu tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga rata dan matang.
7

Angkat mie lalu hidangkan. Taburi dengan bawang goreng.