Lumpia ekonomis

Name: Lumpia ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahaan Kulit:; 10 sdm terigu; 10 sdm sagu; 1 sdt garam; secukupnya Air; 1 batang daun bawang; Bahan Isi:; Bihun Kaca; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 ujung sdt merica; Kaldu/perasa/micin(optional); secukupnya Minyak goreng

Ratih Kumala @Shimamasak

Lumpia ekonomis

Ratih Kumala @Shimamasak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahaan Kulit:
10 sdmterigu
10 sdmsagu
1 sdtgaram
secukupnyaAir
1 batangdaun bawang
Bahan Isi:
Bihun Kaca
1 sdtgaram
1 sdtgula
1ujung sdt merica
Kaldu/perasa/micin(optional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Adonan Kulit: Iris tipis daun bawang dan campur semua bahan kulit jadi satu kecuali air, kemudia masukan air pelan2(supaya tidak menggumpal) sampai adonan encer.
2

Dadar Kulit lumpia menngunakan wajan teplon datar satu persatu sampai adonan habis.
3

Membuat Isian: Siram rendam Bihun Kaca dengan air panas dan tiriskan. Kemudian siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bihun dan masukan semua bumbu garam, gula, merica dan sedikit perasa/kaldu.
4

Langkah akhir: Isikan 1 sendok bihun kedalam kulit lumpia dan lipat sesuka hati.. Kemudian goreng di dalam minyak goreng sampai terendam. Angkat, tiriskan dan HIDANGKAN....