Acar Lobak (Kkakdugi)

Acar Lobak (Kkakdugi)

Wi @De8by

Sangatta,Kutai Timur

Acar Lobak (Kkakdugi)

Wi @De8by

Sangatta,Kutai Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kglobak putih(kupas & potong2)
1 sdmgula
1 sdmgaram
Bumbu pasta:
5bawang putih (haluskan)
3daun bawang (iris serong)
5 sdmkecap ikan (sy pke squid)
3-4 sdmcabe bubuk korea
1 sdmjahe halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Layukan lobak dengan gula dan garam,aduk rata,diamkan 30 menit,aduk tiap 10 menit
2

Tiriskan lobak,air sisa lobak jangan dibuang
3

Aduk bahan bumbu pasta dengan 1/3 cup air sisa lobak,aduk rata lalu masukkan lobak,aduk rata lagi
4

Masukkan di wadah kedap udara,lebih baik wadah kaca,fermentasi kan 1 hari di suhu ruang SD muncul gelembung kecil
5

Simpan di kulkas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wi @De8by

pada 01 Mei 2018 15.03

Sangatta,Kutai Timur

doyan makan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Gula Lobak Putih Kecap Cabe Bubuk Pasta Bawang Putih Cumi Cumi Jahe