Ayak tepung terigu, lalu campur dengan chocolatos bubuk, garam, gula halus dan soda kue, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Sisihkan.

Campurkan minyak goreng dan telur, kocok dengan spatula, garpu atau sendok sampai rata.

Setelah itu campurkan adonan telur ke dalam adonan tepung terigu yang diayak tadi, lalu masukkan air kopi. Aduk sampai benar-benar rata.

Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan sampai matang selama kurang lebih 25 menit. Tes kematangan tusuk dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel di lidi, pertanda bolu sudah matang. Angkat.