Bakso Jamur Tiram

Eny Trisna
Eny Trisna @cook_4457303

punya jamur tiram daripada kelamaan di kulkas trus menguning akhirnya diolah jadi bakso..hihi

Bakso Jamur Tiram

punya jamur tiram daripada kelamaan di kulkas trus menguning akhirnya diolah jadi bakso..hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jamur tiram cuci bersih, tiriskan, blender
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 butirtelur
  4. 70 grtepung tapioka
  5. 20 grtepung terigu
  6. secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, tumis sebentar, campur dengan jamur yang sudah dihaluskan..

  2. 2

    Masukkan telur ke dalam campuran adonan jamur

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka dan terigu sedikit demi sedikit bergantian, tambahkan juga merica, garam dan kaldu bubuk..tes rasa..jika adonan sudah kalis takaran tepung bisa dikurangi, atau jika diperlukan bisa ditambah.. kira2 adonan seperti ini..

  4. 4

    Pulung bulat2 dan masak dalam air mendidih..angkat jika sudah mengapung (boleh ditambahin isian sesuai selera ya..keju, cabe, dsb..saya sebagian diisi ranjau :D)

  5. 5

    Agar matang sempurna bakso jamur yang sudah matang bisa dikukus..

  6. 6

    Selesai..bisa disimpan di freezer, dicampur masakan..atau digoreng pake telor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Trisna
Eny Trisna @cook_4457303
pada

Komentar

Trisapti Ningrum
Trisapti Ningrum @cook_15391037
jamurnya direndem dulu pake air pns tidak bun

Resep Serupa