Bolu kukus gampil alias gampang😃

Nur Rina
Nur Rina @muyak
Balikpapan ..kampung Baru

menurutku bolkus itu gak bakal gagal kalo jalanin tips2 nya..tips ny di bawah..ini ak buat warna ny sederhana aj cz kalo di cantik2 kin motif nya ambil waktu lama keburu si kecil ikut menghambur dapur😂...biasa ak senang pakai cara kocok jadi satu cepet

source:adtya damayanti

Bolu kukus gampil alias gampang😃

menurutku bolkus itu gak bakal gagal kalo jalanin tips2 nya..tips ny di bawah..ini ak buat warna ny sederhana aj cz kalo di cantik2 kin motif nya ambil waktu lama keburu si kecil ikut menghambur dapur😂...biasa ak senang pakai cara kocok jadi satu cepet

source:adtya damayanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 125 gramterigu protein sedang(segitiga biru)
  2. 1 butirtelur suhu ruang
  3. 100 gramgula pasir
  4. 100 mlsusu cair
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 sdtsp
  7. secukupnya pewarna atau pasta buat motif ny

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dalam wadah.kocok speed tinggi sampai kental berjejak(sesuaikan mikser masing2.mikser saya 10 menit baru berjejak)..lalu bagi 2 adonan beri warna suka2...atau mw motif semangka atau motif apalah itu😁.kukus api besar 12 menit aj.jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain supaya tidak tertetes air uap kukusan.

  2. 2

    Tips:#panaskan kukusan sampai air mendidih dan penuh uap sebelum adonan masuk supaya mekar maksimal.#beri jarak antar bolkus biar sirkulasi uap lancar plus mekar cantik(bisa diliat di foto itu yg lebih berjarak yg mekar nya cantik..jadi kalo panci ny kecil yah antri aja ngukus nya)#jangan pernah membuka kukusan saat pertengahan mengukus.#air di dasar kukusan cukup di isi setinggi 2 cm supaya tidak membasahi bagian bawah bolkus menyebabkan bantat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Rina
Nur Rina @muyak
pada
Balikpapan ..kampung Baru
ibu baru yg masih proses belajar masak buat suami n babyku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa