Sayur Bening Daun Kelor

Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
B. Lampung

Pertama kalinya ini masak sayur daun kelor, karena dpt saran dr bu Bidan yg harus memakannya jika saya jarang minum susu selama masa hamil. Beliau bilang daun kelor bagus kandungan kalsium nya yg melebihi susu. Alhasil di masak jg Alhamdulillah enak sekali dijadikan sup seperti ini segeeer. Kuy ke resepnya

Sayur Bening Daun Kelor

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya ini masak sayur daun kelor, karena dpt saran dr bu Bidan yg harus memakannya jika saya jarang minum susu selama masa hamil. Beliau bilang daun kelor bagus kandungan kalsium nya yg melebihi susu. Alhasil di masak jg Alhamdulillah enak sekali dijadikan sup seperti ini segeeer. Kuy ke resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa tangkai daun kelor, petiki daunnya
  2. Beberapa ekor udang, bersihkan
  3. 1 bkssoun, rendam dlm air panas, tiriskan
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 3 buahwortel, kupas, potong2
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmjahe, geprek
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu jamur
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdmEbi, cuci bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jahe aduk rata hingga harum

  2. 2

    Masukkan udang& wortel, aduk rata hingga layu. Tambahkan air sambil menunggu mendidih masukkan kocokan telur, aduk2.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu jamur, & lada bubuk. Aduk rata hingga mendidih masukkan daun kelor aduk rata. Terakhir masukkan soun, sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
pada
B. Lampung
A wife, a happy woman, an entrepreneur, a cooking addict, a meong lover, etcIG: @zamzamstore.ig
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa