Terong balado

ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
Yogyakarta

Makanan indonesiaa yg bikin gagal diet & mudah membuatnya^^

Terong balado

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
Yogyakarta

Makanan indonesiaa yg bikin gagal diet & mudah membuatnya^^
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong ungu, potong panjang, cuci & tiriskan
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan sambal:
  4. 100 grcabe merah keriting
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1tomat merah
  8. secukupnyaTrasi
  9. secukupnyaGula & garam
  10. Air utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong ungu dalam minyak panas sampai setengah matang. Tiriskan & sisihkan sejenak.

  2. 2

    Sambal: campur bahan2 sambal, kecuali trasi & gula garam. Kmd rebus sampai agak layu.

  3. 3

    Haluskan semua bahan2 sambal, kecuali gula garam.

  4. 4

    Panaskan minyak utk menumis sambal. Tumis sambal sampai berubah warna. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa. Kmd masukkan terong ungu yg sdh digoreng.

  5. 5

    Alhamdulillah terong balado siap disajikan. Yummy!^^
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cah sayur asin ayam udang
  2. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  3. Smoothies Mangga
  4. Singkong Thailand
  5. Bubur Sumsum dengan Jeli Cincau dan Bola-Bola Ketan/candil
  1. Oseng Tempe Basah
  2. Nastar Kurma
  3. Ayam goreng mentega
  4. Cookies