Panaskan oven 150 C

Siapkan penggorengan, masukkan mentega hingga cair lalu letakkan potongan ayam goreng hingga kecoklatan

Siapkan baki oven lapisi dengan aluminium foil

Angkat ayam yg sdh kecoklatan tata di baki sehingga tidak bertindihan

Dlm mangkuk kecil campurkan bahan kecap asin, air, gula, garam, madu, cuka, bawang putih aduk hingga rata

Tuangkan larutan bumbu keatas ayam ratakan

Panggang selama 30 mnt lalu oles bumbu di sekitar ayam ke permukaan ayam lalu balik ayam

Naikkan suhu menjadi 200 C utk membuat ayam berwarna kecoklatan selama 10 mnt

Keluarkan dari oven tata di piring saji