Punya tepung hunkwe belom digunakan, di masak di jadikan es selendang mayang khas betawi, resep diadaptasi dari youtube mama ina dan beberapa lainnya, padahal lagi dingin gak cocok deh dari pada expired hunkwe nya yuk di masak deh. Penasaran soalnya sama selendang ini hihi.Enakkk bgt rasanya dingin dinginnn tambah dinginnn hihihi.

Selamat ulang tahun kota Jakarta yang ke 498 tahun. Walaupun bukan warga Jakarta tapi ikut senang dengan pertambahan usia kota JakartaNah kali ini saya buat minuman dari kota Jakarta yaitu selendang mayang. Kalau pergi ke tanah Abang biasanya saya menyempatkan beli es selendang mayang dengan harga lima ribu rupiah satu porsinya, di jualnya dekat stasiun Tanah AbangKarena saat ini cuaca kota Bandung sedang panas yuk buat selendang Mayang tambahkan es biar segar. Mari dibuat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#khasbetawi#pais_betawipunye

Selendang Mayang makanan khas betawi yang mulai jarang. Saya lihat tutorial resep YouTube Edy Siswanto. Saya tertarik karena adonannya tidak dibagi 3, tapi masaknya jadi satu. Cara mewarnainya unik: dasar loyang diberi warna hijau. Adonan dituang ke atasnya. Kemudian setelah rata di loyang. Atasnya dicat dengan warna merah.#CookpadCommunity_JakartaSumber: https://www.youtube.com/watch?v=zJ4hySbSBWg&t=415s

PR recook dari coboy. Star of the recook kali ini adalah mb Vyta Luphly ILuphita cm aku modif dikit. Sekalian buat ikutan #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #JelajahResepSehatBukan hanya sehat segar pula yang didapat 😋Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_Elloet#PejuangGoldenApron3#RecookCoboyVyta#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SweetDessert#MyDessert#SimplyTasty#LezaTo

Salah satu minuman tradisional dari Jakarta, sering disebut minuman Betawi jadul karena sudah jarang ditemukan.Namanya diambil dari lapisan warna merah, putih dan hijau yang menyerupai selendang. Mayang artinya kenyal dan manis.Biasanya, penjual memotong selendang mayang berbentuk persegi agak tipis dengan bantuan bambu tipis kemudian disajikan di gelas plastik, disiram sirup gula merah/sirup merah, santan dan es batu.Nah saat bikin sendiri di rumah, saya pakai bekas wadah es krim ukuran kecil untuk mencetak selendang mayangnya. Saya lapisi dengan plastik agar mudah diambil/dilepas nantinya. Baru sadar, ada manfaatnya juga ngumpulin wadah bekas es krim hihi.. alhamdulillah pas bgt ukurannya untuk resep selendang mayang ini.Minggu 44#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman

06/08/19Bismillah...Selendang mayang merupakan salah satu minuman khas Betawi yang keberadaannya kini perlahan mulai tergeser dengan aneka minuman zaman now kekinian.Warisan kuliner nusantara seperti ini mesti kita lestarikan yah moms agar tidak hilang di telan zaman.Selain dapat menghilangkan dahaga,selendang mayang juga cukup mengenyangkan karena bahan utamanya terbuat dari tepung beras/hunkwee dan tepung sagu/kanji/tapioka.Di sebut selendang mayang karena tiap lapisannya terdiri dari beberapa warna cantik merah,hijau dan putih.Selendang mayang ini biasa di sajikan dengan cara di potong memanjang tipis layaknya sebuah selendang lalu di siram dengan kuah santan yang gurih dan manisnya kuah gula di tambah dengan es batu untuk menambah kesegarannya.#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#AnekaMinumanKhasDaerah#WarisanKulinerNusantara#BerburuCelemekEmas#Mingguke31#CookpadCommunity_SumbawaBarat#MinumanBundaMelvy

Selama masa PSBB, seringkali kangen makanan khas daerah, salah satu nya es selendang mayang minuman khas betawi, yg bisa kita temui di Kawasan Kota tua dan Monas. Kali ini saya buat selendang nayangnya tanpa pewarna buatan, warna hijau dari daun pandan dan warna merah dari buah naga.#PejuangGoldenApron3

Ga pengaruh buat nyobain es ini meski musim udah mulai dingin hihi... karena dari namanya jadi penasaran soalnya elegan banget sih...Biar tambah kelihatan elegan tapi agak unyu, saya modif bentuk bunga dan rainbow ala-ala unicorn eeaaaaa.....Untuk kuah saya buat agak manis asin jadi ga perlu tambahan sirup, sedep kok. Coba yukk...Source: VytaLuphlyIlupita#RecookCoboyVita#StarOfTheRecook#EsSelendangMayang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#VytaLuphlyIlupita#Carolina

Cuaca panas enaknya minum yang seger2 nih.Es ini berasal dari Betawi ya, katanya sih.Awalnya nimbrung sama temen yang tinggal di daerah Jakarta dia bilang es selendang mayang itu enak. Karna kepo yak, aku kan tukang kepoin resep nih.. wkwkwk.. Langsung nyobain.Nih aku kasih resepnya buat yang mau nyoba.

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi.Selendang, merujuk pada lapisan-lapisan berwarna (hijau, putih, merah) yang menyerupai selendang penari, dibuat dari campuran tepung beras, hunkwe, dan sagu, serta pewarna alami atau makanan.Mayang, berarti kenyal dan manis, mengacu pada tekstur kue dan rasa manis dari gula merah dan kuah santan._____Dari dulu penasaran dengan minuman yang satu ini, sayangnya saya tinggal di Surabaya, yang sangat sulit untuk menjumpai minuman khas Betawi ini.Nah kebetulan tema minggu ini hidangan Khas Betawi, jadi ada kesempatan untuk bereksperimen membuat es selendang mayang ini.Ternyata mudah yaa, dan enak kenyal manis gurih, terjawab sudah rasa penasaranku selama ini 😍.Source resep : @nadia_santoso , terimakasih resepnya kak 🫰🏻🤍https://cookpad.wasmer.app/id/r/24837251_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Siapa yang kangen sama jajanan khas Betawi yang satu ini? Es ini enak banget, ada sensasi dingin pas masuk di tenggorokan. Cocok buat dimakan pas cuaca lagi panas-panas. Ini resep dari sajian sedap, yuk dicoba!

Panas2 kpingin minum yang seger2 dan ngenyangin, jadilah terpikir bikin selendang mayang yg manisnya gula jawa asli 😄🍧😋 dan bahannya mudah bwgt