Pastel ala NCC

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Akhirnya dapat resep yang pas. Resep kulit pastel ini saya ambil dari ibu Fatmah Bahalwan NCC. Hasilnya renyah dan gurih. Untuk isian silahkan disesuaikan dengan keinginan ya. Saya sendiri menggunakan isian dari ayam, wortel, kentang, bawang putih, bawang bombay, garam dan merica, semua ditumis dan diberi parutan keju cheddar. Enyaaakkk 👍👌

Pastel ala NCC

Akhirnya dapat resep yang pas. Resep kulit pastel ini saya ambil dari ibu Fatmah Bahalwan NCC. Hasilnya renyah dan gurih. Untuk isian silahkan disesuaikan dengan keinginan ya. Saya sendiri menggunakan isian dari ayam, wortel, kentang, bawang putih, bawang bombay, garam dan merica, semua ditumis dan diberi parutan keju cheddar. Enyaaakkk 👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu serbaguna
  2. 100 grmargarine
  3. 75 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtkaldu bubuk (Saya skip diganti garam secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis

  2. 2

    Potong timbang @25 gr, bulatkan

  3. 3

    Tata diatas loyang, tutup rapat

  4. 4

    Istirahatkan 30 menit

  5. 5

    Kulit siap digunakan, diisi dan dibentuk sesuai keinginan

  6. 6

    Goreng dalam minyak sayur dengan api kecil/sedang sampai matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau saos cocolan favorit

  7. 7

    Tips mendapatkan kulit renyah : adonan jgn terlalu diuleni, jangan dibanting2, nanti kulit jadi alot. Cukup ulen ringan sampai kalis dan menyatu dgn rata saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa