Tim kerapu #rabubaru

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Saya pernah posting ikan kukus sebelumnya. Kali ini tumisan bumbu lebih sederhana, tapi tetep enak , sesuai tema minggu ini.
Bikinnya cepet, bahannya juga mudah didapat
Tunggu apa lagi, daripada ditenggelamin, yuk bikinnn ....

17 #bikinramadanberkesan #ikankukuslingga #ikankukus #steamedfish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 ekor (200 gram)ikan kerapu/ikan apa saja boleh
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 batangdaun seledri/ ketumbar, petiki daunnya
  4. 2 cmjahe
  5. 1,5 sdmkecap asin
  6. 3-5 sdmair
  7. 1 sdmminyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan. Iris daun bawang bagian hijau dan putih, terpisah, iris dg panjang 3-4 cm. Cuci bersih jahe, tdk perlu kupas kulitnya, karena kulitnya banyak mengandung minyak asiri yg sangat bagus utk kesehatan. Iris jahe spt korek api

  2. 2

    Bersihkan ikan, peresi dg jeruk nipis dan beri sdkt garam. Kukus ikan selama 10 menit atau sampai lembut. Sementara menunggu ikan, panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis jahe sampai wangi

  3. 3

    Lalu masukkan daun bawang. Beri kecap dan air,didihkan dan angkat. Air bisa ditambahkan jika mau agak berkuah

  4. 4

    Setelah ikan matang, Tata daun ketumbar di atasnya lau siram dg tumisan tadi

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa