Nugget Pisang

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Ini cara baru mensiasati pisang yg mulai kematengan. Bisa jd pisang goreng mantab, tanpa harus jenis pisang kepok atau pisang raja. Mamah2 irit pasti suka deh. Mamah2 hits jg pasti suka krn resep dijamin anti micin. Yeayy!!.

Nugget Pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Ini cara baru mensiasati pisang yg mulai kematengan. Bisa jd pisang goreng mantab, tanpa harus jenis pisang kepok atau pisang raja. Mamah2 irit pasti suka deh. Mamah2 hits jg pasti suka krn resep dijamin anti micin. Yeayy!!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nugget :
  2. 2 buahpisang ambon matang
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmgula pasir atau gula bubuk jg boleh
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan Baluran Untuk Goreng :
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung beras
  11. 150 mlair (agak kental ya)
  12. 10 sdmtepung roti kasar
  13. Minyak goreng
  14. Topping :
  15. Coklat blok diparut
  16. Keju diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi margarin dan lapisi tepung

  2. 2

    Lumatkan pisang

  3. 3

    Ayak kedalam baskom sedang utk bahan nugget lainnya seperti tepung terigu +gula pasir + vanili + garam. Masukkan pisang lumat. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan telur dan aduk bersama adonan

  5. 5

    Masukkan adonan dalam loyang. Kukus sampai kurang lebih 25 menit

  6. 6

    Lalu angkat tiriskan agak dingin, potong sesuai selera seperti nugget. Agak tipis gpp krn adonan nanti teksturnya aga keras, jadi dijamin ngga mruwul

  7. 7

    Panaskan penggorengan dan minyak goreng

  8. 8

    Siapkan baluran seperti tepung terigu + tepung beras + air. Siapkan tepung roti kasar. Satu per satu masukkan nugget dlm adonan celupan lalu balur dengan tepung roti kasar. Sisihkan, lanjutkan sampai seluruh nugget habis

  9. 9

    Goreng dengan minyak suhu sedang, sampai keemasan. Angkat, tiriskan

  10. 10

    Panas2 letakkan di piring saji, taburi coklat dan keju parut. Krn nugget pisang nya msh panas bgt, coklat bs ikut meleleh, jd penampilan dan rasanya luar biasa. DONE.

  11. 11

    Note : Untuk stok juga bisa. Setelah dibalur tepung roti kasar, masukkan ke dlm tepak kedap udara lalu masukkan freezer. Jadi deh frozen food kekinian. Kalo mau masak tinggal tunggu sampai suhu ruang lalu goreng dan taburi topping favorit.

  12. 12

    NOTE : Sumpah step nya terlihat panjang dan melelahkan ya. Tapi percaya deh, hasilnya worthit banget. Mamah pemales ini aja sampe mau bikin lg. Bahkan kepikiran buat jualan.. 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa