Nugget Pisang

Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
Sentul City

Dirumah semuanya pada doyan makan pisang, jadi mau diolah apa aja pasti ludes 😅.
Selama ini pisang selain digoreng biasanya dibikin banana cake atau godo2 pisang. Pokoknya kalau sampe udah kematengan andalannya itu.
Lama2 bosyeeeennn...
Akhirnya nemu resep Nugget Pisang, langsung dicobain.
Bahan standard, pasti ada deh dirumah. Bikinnya juga gampang.
No mixer, no oven 😁
Gak ada yang sulit kecuali kalo udah mager 😂

Untuk takaran sendok, saya pakai measurement spoon ya, biar akurat.

#NuggetPisang
#DingditsKitchen

Nugget Pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Dirumah semuanya pada doyan makan pisang, jadi mau diolah apa aja pasti ludes 😅.
Selama ini pisang selain digoreng biasanya dibikin banana cake atau godo2 pisang. Pokoknya kalau sampe udah kematengan andalannya itu.
Lama2 bosyeeeennn...
Akhirnya nemu resep Nugget Pisang, langsung dicobain.
Bahan standard, pasti ada deh dirumah. Bikinnya juga gampang.
No mixer, no oven 😁
Gak ada yang sulit kecuali kalo udah mager 😂

Untuk takaran sendok, saya pakai measurement spoon ya, biar akurat.

#NuggetPisang
#DingditsKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Nggak bisa buru-buru 😁
26 potong
  1. Loyang ukuran 20 x 20 cm
  2. Baking paper atau boleh juga pakai pengoles loyang
  3. 🍌 Bahan Nugget :
  4. 1 kgpisang yang matang (saya pakai ambon yang sudah overriped)
  5. 6 sdmterigu segitiga
  6. 4 sdmsusu bubuk
  7. 4 gramzero calorie sweetener (kalau mau ganti gula biasa sekitar 40-50gr)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 gramcheddar cheese diparut
  10. 1/2 sdtcinnamon powder
  11. 1 sdmvanilla extract
  12. 2 butirtelur ayam kocok lepas
  13. 🍌 Bahan Lapisan luar :
  14. Tepung panir/bread crumb yang kasar
  15. 2 sdmterigu
  16. 3 sdmair
  17. 🍌 Topping :
  18. Keju parut
  19. Meisses atau coklat yang dilelehkan
  20. Bebas mau dikasi topping apa aja

Cara Membuat

Nggak bisa buru-buru 😁
  1. 1

    Pisang yang sudah dikupas lalu dilumatkan sampai benar2 hancur.

  2. 2

    Masukkan terigu, susu bubuk, garam, vanilla, cinnamon powder, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur kocok & keju parut. Ratakan lagi.

  4. 4

    Siapkan kukusan yang ukurannya muat untuk loyang 20x20cm.
    Alasi loyang dengan baking paper atau gunakan pengoles loyang biar nggak lengket.

  5. 5

    Tuang adonan di loyang, ratakan. Kalau mau nugget lebih tipis, bisa dibagi jadi 2 loyang ukuran 20x20cm.
    Lalu kukus sekitar 25 menit.

  6. 6

    Setelah matang & set, dinginkan. Potong2 sesuai selera.

  7. 7

    Untuk balurannya, Campur terigu dengan air. Baluri nugget dengan adonan tepung, lalu gulingkan diatas tepung panir sampai rata.

  8. 8

    Simpan sebentar dalam freezer supaya benar2 set, kemudian siap digoreng.

  9. 9

    Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
pada
Sentul City
Mother of 3, yg suka ngoprek didapur 😅Semua resep yg disimpan disini adalah yg paling sering sy bikin secara berulang, biar gampang nyarinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa